10 potravin, které jsou návykové nebo návykové jako drogy

Kromě možného konopí jsme byli upozorněni na to, že kvůli jejich negativním důsledkům zůstane daleko od drog. Jak se často říká, jakmile začnete, je obtížné zastavit. To, co mnozí z nás neví, je, že drogy nejsou jedinou věcí, která se zvykne vytvářet.

Některé potraviny mohou být také návykové, některé dokonce mají stejné chemické účinky na naše tělo jako drogy. Výsledkem je, že se na tyto potraviny fyzicky nebo duševně závislý a neustále chováme, abychom lékali směšné závislosti.

10 Cookies

Konzumace velkého počtu cookie se může zdát jako zvyk. Ale jak se chystáme zjistit, mohlo by to být důsledek závislosti. V jedné studii Jamie Honohan z Connecticut College injekčně podala krysy buď solným roztokem, nebo kokainem nebo morfinem. Poté dal zvířata do bludiště obsahujícího rýžové koláče a Oreos, takže krysy se volně pohybovaly.

Uvědomil si, že zvířata se přestěhovala do oblasti, kde se nacházejí Oreos, což je zjevně upřednostňovalo vůči rýžovým kolákům. Stali se vzrušeni poté, co jedli krémovou výplň Oreos, stejně jako byli nadšení, když byli injekčně podáváni léky.

Honohan později testoval bílkoviny od krys a zjistil, že jejich adumbens - který je známý jako "zábavní centrum" mozku - byl více vzrušený, když jedli Oreos, než když byli injekčně podáváni kokainem.

9 Pšenice

Pšenice je návykové jídlo, které si nikdo nevšimne. Jednou z jeho vlastností je vysoký obsah lepku, čímž je "bezlepková" chytlavý výraz pro údajně zdravé pšeničné potraviny. Avšak konzumace velkého množství pšenice je nezdravá, ať už obsahuje lepek nebo ne.

Dnešní produkt není stejný jako pšenice minulosti. Místo toho je moderní pšenice výsledkem genetického inženýrství, které probíhá asi 50 let. To je z tohoto důvodu nazýváno "FrankenWheat". Obsahuje spoustu škrobu, lepek a návykových bílkovin, které vás neustále navracejí.

Při konzumaci jsou tyto návykové bílkoviny rozděleny na polypeptidy, které se připojují k mozkovým receptorům, aby spotřebitelé byli vysokí a závislí. Polypeptidy se také dostávají do krevního řečiště. V tomto okamžiku se nazývají gluteomorfiny, což je jen název odvozený od "lepku" a "morfinu".

Píští závislí budou vždy toužit po výrobcích sladké pšenice, jako jsou cukroví a koláče. Je zajímavé, že závislosti na pšenici lze léčit léky, jako je naloxon, které lékaři používají k léčení heroinu nebo předávkování morfinem. Vedle závislosti je pšenice spojena s rakovinou, obezitou, srdečními chorobami a několika dalšími zdravotními poruchami.

8 Maso

Maso je přirozený a dobrý zdroj živočišných bílkovin. V důsledku toho je těžké rozlišovat mezi člověkem závislým na maso a někým, kdo právě potřebuje obsah bílkovin.

Maso obsahuje hypoxanthin, stimulující kofein, který nás nutí cítit spokojen. Hypoxanthin má dokonce stejné vlastnosti jako kofein. Starší maso obsahuje více hypoxanthinu, což je důvod, proč někteří lidé vykazují abstinenční příznaky a vážnou touhu po tomto druhu jídla, pokud ho nejednou po nějakou dobu.

Maso obsahuje jiné návykové látky, jako jsou guanylové a inosinové kyseliny, které mají stejný účinek jako hypoxantin. Ještě horší je, jakmile jste závislí na hypoxanthinu, budete muset konzumovat více masa, abyste dosáhli stejné úrovně spokojenosti.

7 Zmrzlinový krém

Zmrzlina vzbuzuje stejnou část našeho mozku jako drogy. V průběhu času budeme muset jíst více zmrzliny, abychom udrželi vzrušení. Když tomu tak není, stáváme se depresivní, stejně jako drogy závislí, když nedostanou drogy.

Kyle S. Burger a Eric Stice z Výzkumného ústavu v Oregonu zkoumali vliv závislostí na zmrzlině na lidský mozek. Během skenování mozkové aktivity u 151 dospívajících vědci ukázali těmto mladým lidem karikaturu mléčného koktejlu, aby změřili své chutě, než jim dali skutečné mléčné koktejly, které by při skenování spotřebovali.

Vědci si všimli, že dospívající, kteří konzumovali spoustu zmrzliny v týdnech, které vedly ke studiu, nebyly tak nadšeny tím, že mají milkshake jako ty, kteří dříve neměli mnoho zmrzliny. Tato skutečnost byla měřena aktivitou v centru pro příjem mozku, zatímco má milkshake.

Stejně jako při použití tvrdých léků, dospívající, která jedli zmrzlinu před studiem, potřebovala více mléčných koktejlů, aby dosáhli stejné úrovně spokojenosti jako ti, kteří před studiem nejívali zmrzlinu.

6 sýra

Sýr je další návykové jídlo, které si z času na čas strčíme. Najdete ho v mnoha nezdravých potravinách včetně pizzy. Může to být i důvod, proč někteří z nás jsou závislí na pizze. Je to proto, že sýr obsahuje molekuly opiátů kaseinu a kasomorfinů.

Casomorfiny jsou fragmenty kaseinu a mají stejný účinek jako morfin v těle. Připojí se k mozkovým receptorům, že drogy jako morfin a heroin dělají. V reakci na to mozog uvolňuje dopamin stejným způsobem jako když někdo užívá léky.

Výrobci sýru vědí tyto skutečnosti a využívají je k prodeji více svých produktů. Ačkoli sýr vás nezmůže dělat špičku, bude vás vysoko a závislý, i když na nižší úrovni než drogy.

5 Cukr

Jako každé jiné jídlo může být cukr zdravý nebo nezdravý v závislosti na tom, jak se používá. Na rozdíl od všech ostatních potravin se může také stát návykovou. Studie vědců z Queenslandské univerzity zjistila, že cukr má stejný účinek na tělo jako kokain. Oba způsobují, že tělo uvolňuje dopamin.

Z dlouhodobého hlediska se množství uvolněného dopaminu sníží oproti množství konzumovaného kokainu nebo cukru, což vedou k závislostem, kteří chtějí více.Když závislý na cukru nedostane dostatek cukru ke spuštění uvolnění dopaminu, může se dostat do deprese stejným způsobem, jakým se cítí uživatelé kokainu, když nemohou dostat drogu. Když závislí na cukru přestanou konzumovat cukr, mohou vykazovat abstinenční symptomy stejně jako uživatelé kokainu.

Další studie provedená dr. Jamesem DiNicolantoniem ukázala, že cukr je ještě více návykový než kokain. Ve studii se krysy závislé na kokainu po prvním ochutnání změnily na cukr. Vztah mezi cukrem a drogami se stává mnohem blíž, když si uvědomíme, že Úřad pro kontrolu potravin a léčivých přípravků schválil vareniklin, stejný lék užívaný k léčbě nikotinu, k léčení odvykání cukru.

Nicméně předchozí studie od vědců z univerzity v Edinburghu dospěla k závěru, že závislost na cukru je ve skutečnosti problémem chování a není závislostí. V podstatě lidé konzumují cukr, protože ho milují, a ne proto, že jsou na ně závislý. Ve skutečnosti jejich výzkum tvrdí, že je nemožné stát se závislým na cukru.

4 Káva

Spojené státy naplňují každý jiný národ v konzumaci kofeinu. Průměrný Američan pije tři šálky kávy denně a to je bez počítání jejich příjmu z jiných produktů, jako jsou energetické nápoje a soda. Proč Američané pijí tolik kávy, můžete se ptát? Může to být důsledek závislosti.

Tento nápoj obsahuje kofein, který byl korunován "nejvíce návykovým a široce užívaným drogem na světě". Spouští uvolňování dopaminu, což nám přináší pocit, že drogy jsou příjemné, stejně jako drogy učiní uživatelům dobrý pocit. Kofein také způsobuje vážnou závislost, kterou lze vyléčit jen tím, že pijete více kávy.

3 soda

Některé sodovky jako Pepsi a Coca-Cola jsou neodolatelné, protože obsahují kofein, což je super návykové. Takže i když nepijete kávu, můžete stále dostat kofein v koši. Výzkum naznačuje, že 80 procent Američanů každý den konzumuje kofein.

Kofein v koši vstupuje do krevního řečiště a do mozku, kde narušuje adenosinové receptory, které jsou zodpovědné za zpomalení nervových buněk v mozku. Když se to stane, naše tělo vstoupí do stavu bdělosti a uvolní adrenalin, který se obvykle uvolňuje přirozeně, když jsme v nebezpečí.

Tělo brzy uvědomí, že neexistuje žádné nebezpečí a vytvoří více adenosinových receptorů, aby zablokoval účinky kola. Piják, který je již v tomto okamžiku závislý, je nucen konzumovat více sodu, aby dosáhl stejné úrovně spokojenosti jako předtím. Vedle kofeinu byla soda kritizována za to, že obsahovala karamelovou barvu, kyselinu fosforečnou a mnoho cukru nebo kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktosy.

Plechovka Coca-Cola má 10 čajových lžiček cukru nebo kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktosy, což dlouhodobě způsobuje cukrovku. Karamelové zbarvení bylo spojeno s rakovinou a kyselina fosforečná je příliš kyselá při pH 2,5. Pro srovnání, auto baterie mají kyselější pH 1 a voda má neutrální pH 7.

Kyselina fosforečná v sóji nepoškozuje naše žaludky, protože žaludek tráví tuto kyselinu pomocí fosfátu vápenatého z našich kostí. To může v dlouhodobém výhledu způsobit kostní problémy, jako je zlomenina a osteoporóza.

2 bramborové lupínky

Přemýšleli jste někdy o tom, proč je tak těžké přestat jíst tašky s bramborovými lupínky? Podle studie je to proto, že jsou stejně návykové jako tvrdé drogy. Takže jakmile popnete obsah pytlů čipů, možná se nezastavíte.

Stejně jako sýr bramborové žetony spouštějí uvolnění dopaminu, který se mísí s tělem a dává nám stejný účinek jako drogy pro uživatele. Výzkum dr. Tonyho Goldstone z Imperial College London ukázal, že obrazy bramborových žetonů a nevyžádaných potravin obecně vzrušují stejnou část mozku jako obrazy alkoholu pro boozery a obrázky drog stimulujících pro uživatele drog.

1 Čokoláda

Čokoláda se ukáže být dalším nevinným jídlem jako návyková jako drogy. Je to proto, že obsahuje cukr, tuky, teobromin a enkefalin, kofein v kakaovém světě. Teobromin a enkefalin jsou stimulátory. Je známo, že teobromin spouští expanzi našich krevních cév a pokles srdeční frekvence a krevní tlak, aby vytvořil relaxační pocit, stejně jako drogy.

Účinky enkefalinu potřebují více studie, protože většina relevantních výzkumů byla provedena na potkanech. Nicméně, na rozdíl od potkanů, lidé nejsou snadno ovlivňováni enkefalinem. Výzkumníci zjistili, že potkany krmené cukrovinkami M & M'S zaznamenaly špičku v sekreci enkefalinu, která vzrušovala opioidní receptory mozku stejně jako heroin a morfin. Současně to způsobilo, že krysy vyžadovaly větší čokoládu, aby udržely sekreci.