10 Excentrických stravovacích návyků na vlivy

Lidstvo vždy mělo důvěrný vztah s jídlem. Takže by nemělo být překvapením, že někteří z nejvýznamnějších vlivných postav v historii často měli bizarní představu o tom, jak a co jíst.

10 Zuckerberg jedí jen to, co zabije

Zakladatel společnosti Facebook, Mark Zuckerberg, je známý tím, že se každoročně v roce 2009 věnuje každodenním výzvám sebevzdělávání a každodenně studuje čínštinu v roce 2010. Přišlo však trochu šokem, když v roce 2011 oznámil, "Jediné maso, které jedím, je ze zvířat, které jsem sám zabila." Po oznámení rozhodnutí na své soukromé stránce napsal: "Právě jsem zabil prase a kozu", což vyvolalo různé reakce od jeho následovníků.

Podle e-mailu, který poslal Zuckerberg Štěstí časopis, "Začal jsem přemýšlet o tom minulém roce, kdy jsem měl ve svém domě prasečí pečeně. Spousta lidí mi řekla, že i když milují jíst vepřové maso, opravdu nechtěli přemýšlet o tom, že prase bylo naživu. To mi připadalo nezodpovědné. Nemám problém s ničím, co lidé chtějí jíst, ale myslím si, že by měli převzít zodpovědnost a být vděční za to, co jí, než se snažit ignorovat, odkud pocházejí. "

Jeho instruktorem byl kuchař Silicon Valley Jesse Cool, který zaviedl Zuckerberga do místních farmářů a poradil mu o porážkách svého prvního kuřete, prasete a kozy. "Řezal kozel krve nožem, což je nejvhodnější způsob, jak udělej to, "řekl Cool Štěstí. Zuckerbergovo první zabíjení bylo však humr, který živil. Zpočátku to pro Zuckerberga bylo emocionálně obtížné, ale řekl, že po jídle se cítil lépe. Jak řekl Štěstí v rozhovoru: "Nejzajímavější věcí bylo, jak zvláštní to bylo, když ji jíst po tom, co za chvíli nejedli žádné mořské plody ani maso."

9 Beethovenova polévka

Ludwig van Beethoven je známý mnoha věcmi, ale málo lidí ví, jak vážně si vzal polévku. Podle slavného skladatele může připravit čistou polévku pouze hospodyně nebo kuchař s čistým srdcem. Beethoven neprocházel žádnou opozici, zvláště ne od jeho dlouholetého tajemníka Anton Schindlera. Pokud by Beethoven myslel, že polévka je špatná a Schindler nesouhlasí, Beethoven mu pošle urážlivou poznámku: "V nejmenším nejsem oceněn tvým soudem, je to špatné."

Jedna z oblíbených jídel Beethovena byla chutná polévka, kterou každý čtvrtek konzumoval s 10 velkými vejci, aby se do polévky rozmíchl. Zkontroloval vejce tím, že je držel na světle a pak je otevřel rukama. Běda hospodyně, pokud nebyla úplně čerstvá. Beethoven by jí zavolala, že by se na to stalo. Poslouchala jen napůl, protože měla být připravena utéct, protože to byl Beethovenův zvyk, jak ji pokrýt vajíčkem jako trest.

Podle Ignaza von Seyfrieda, operního dirigenta během Beethovenova času: "[Beethovenova hospodynka] se usadila v pohotovosti, že předtím porazila rychlé ustání, jak bylo obvyklé, začala se dělat kanonádu a začaly hrát na ni decapitní baterie zpátky a vylévat z nich žlutohnědé, lepkavé střeva v pravém lávovém toku. "

8 Podivný oběd od Geralda Forda

Jedná se o obyčejně citovaný kus trivia, že prezident Richard Nixon jedl denní oběd z tvaroře pokryté kečupem. Poté, co byl zvolen prezidentem, článek v Washingtonian že elegantní večeře v Bílém domě byly nahrazeny tvarohem a kečupem. V den, kdy oznámil svou rezignaci z prezidentského úřadu, dokonce měl na oběd tvar sýra s plátky ananasu.

Méně obyčejně je známo, že prezident Gerald Ford byl také fanoušek bizarního, ale podivně lákavého jídelního lístku, který každý den konzumoval při čtení nebo práci. Jeden zaměstnanec letectva jeden odhalil v knize Uvnitř Bílého domu:

President Ford měl omáčku A-1 a kečup, většinou omáčku typu A-1, s tvarohem. Vždy jsme měli zeleninovou oblohu s jarní cibulí, celer, ředkvičky. Vždy jsme s ním doručili kečup a A-1 omáčku. Ve většině případů použil A-1 omáčky smíchané. [...] Když jsme šli přistát, použil ústní vodu kvůli cibuli.

Ford měl rád také nápoj, i když obvykle mohl léčit alkohol. Kdysi se opil o martini na Air Force One, když se vrátil ze schůzky se sovětským premiérem. Ten stejný personál řekl: "Dali jsme ho do postele. Uprostřed letu vyšel ve spodním prádle a řekl: "Kde je hlava?" Obvykle věděl, kde je hlava. Mohl chodit. Byl to mrzutý výraz. Byl to jediný čas, kdy přehodil a byl špinavý. "

7 Nicolas Cageova dieta důstojných zvířat

Nicolas Cage je známý pro pověstnou kariéru obrovských i strašlivých představení. Určitě je o něm dost divné věci, ale jeho dieta může být nad nimi. Pouze konzumuje zvířata, která považuje za párování "důstojným způsobem".

Vysvětlil důvod jeho volby Slunce, Řekl Cage: "Mám fascinaci s rybami, ptáky, velrybami vnímavými k životu, plazy. Vlastně si vybírám způsob, jakým jedl podle způsobu, jakým mají zvířata sex. Myslím, že ryby jsou velmi důstojné se sexem. Tak jsou ptáci. Ale prasata, ne tak moc. Takže nejdu jíst vepřové maso nebo takové věci. Jím ryby a drůbež. "

Nesmí jíst ty slané prasata, ale ve jménu umění spotřeboval divné věci. Film z roku 1988 Upíří bozk požádal Cage, aby jedl živý šváb, který s obtížemi udělal. "Každý sval v těle to nechtěl dělat," řekl Cage Telegraph. "Ale stejně jsem to udělal."

6 plevele Henryho Forda

Henry Ford byl vybíravý jedlík, který obvykle měl v kapse ořechy nebo rozinky. Během svého mládí se většinou nezajímal o jídlo a většinou ho přesunul na talíř, aby se mu podařilo vzít si to. To se změnilo, když začal vnímat své tělo jako stroj a žaludek jako kotel, který potřeboval dát správnému palivu.

Úkon stravování byl praktičtější než smyslný a Ford experimentoval s divokými plevely jako zdrojem výživy. Jeho stravovací experimenty způsobily utrpení svým obchodním partnerům, ačkoli byli lépe přijati jeho přítelem George Washingtonem Carver, který měl podobnou věc.

I když Ford obdržel plat za téměř 1 milion dolarů ročně, upřednostňoval stravu "zelených silnic", které byly v podstatě jedlé buriny, které Ford shromáždil ze své zahrady nebo venku. Podle biografa Sidneyho Olsona: "Není tam nic, co by bylo jako jídlo zapečeného lopuchu, následované sendvičem sójového chleba, naplněného mlékem, aby si založil člověka na odpolední práci."

Plevele, které Ford shromažďoval, byly často lehce vařené nebo dusené a poté použity v salátech nebo sendvičkách. Zdálo se však, že strava se vyplatí, protože Henry Ford byl zřídka nemocný a žil až do zralého stáří 83 let.

5 Eva Moralesova homosexualní kuře

Bolivijský prezident Evo Morales vyvolal spor v roce 2001, když tvrdil, že konzumace kuřat injektem hormonu je hlavní příčinou homosexuality. Na světovém lidovém summitu o klimatických změnách a právech Matky Země v Cochabamba šokoval sociálně progresivní posluchač se svými názory. "Když mluvíme o kuřecím masti, čerpáme plné ženských hormonů," řekl, "a když muži jedí toto kuře, oni se zbavují toho, že jsou muži."

Také spojil spotřebu ptáků s mužskou plešatostí. Během několika hodin se dopad jeho připomínek rozšířil do mezinárodních médií.

Moralesova vláda rychle vstoupila do režimu spinového lékaře a trval na tom, že prezident odkazuje pouze na genitální abnormality. Ve veřejném prohlášení ministerstvo zahraničních vztahů vysvětlovalo: "[Morales] se nezmínil o sexualitě. Spíše říkal, že jíst kuře, které má hormony, mění naše vlastní tělo. Toto stanovisko potvrdily vědci a dokonce i Evropská unie zakázala používání některých hormonů v potravinách. "

Mnoho aktivistů za práva homosexuálů nebylo přesvědčeno. Prezident Argentinské homosexuální komunity Cesar Cigliutti řekl: "Je absurdní si myslet, že konzumace kuřat obsahujících hormony může změnit sexuální orientaci člověka. Tímto uvažováním, pokud dáme mužské hormony do kuřat a uděláme homosexuální jíst, se změní na heterosexuální. "

Morales také v jiném smyslu vzal záběry na Coca-Cola. "Pokud instalatér přijede do vašeho domu a nemůže se dostat do práce se všemi nástroji," řekl Morales, "nechal ho vylévat Coca-Cola do ucpaného záchodu a problém vyřešil." To bylo přijato příznivěji, Bolívie je přesvědčena, že americká soda společnost využívá dodávky koky v Bolívii. Také místní společnost právě spustila soupeřový nápoj nazvaný "Coca-Colla", přičemž "Colla" je odkazem na rodilý andský vrchovský lid.

Morales má dlouhodobou antipatiu vůči nezdravému americkému jídlu a stěžuje si na OSN v roce 2013, že "rychlé občerstvení na Západě je velkým ohrožením lidstva." Obvinil podniky rychlé stravy, že způsobují rakovinu a spikli, že potlačují vzestup quinoa jako zdravý alternativní zdroj výživy.

4 Food Fetishes od Howarda Hughese

Filmový mogul, průmyslník a podnikatel Howard Hughes trpěl obsesivně-kompulzivní poruchou, která se odrážela v jeho stravovacích návycích. Udělal řadu bizarních jídel a podával svým zaměstnancům rozkazy, včetně obalových lžíček v hedvábném papíru. Pak byly utěsněny celofánem a zabaleny do druhého kusu hedvábného papíru. On by se dotkl pouze krytých rukojetí, protože byl posedlý strach z bakterií.

Jeho služebníci museli také otevřít plechovky s potravinami. Nejprve by sluha držel plechovku pod teplou tekoucí vodou. Potom použil štětec a speciální mýdla, aby odstranil štítek 5 cm od horní části plechovky. Poté byl plech namočený, aby se odstranil jakýkoli prach a bakterie. Dno bylo vyčištěno stejným způsobem jako vrchní část. Všechna prohlubení nádoby musela být také promyta mýdlem a opláchnutá. Během celého procesu nebyl služebníkovi dovoleno pustit plechovku.

Hughes utrpěl zácpu, protože odmítl jíst listovou zeleninu. Jeho jídla byly velmi jednotné a on si užil pravidelné menu, které se každých pár měsíců měnil. Obvykle jedl středně vzácný butterfly steak s 12 hrách stejnoměrné velikosti. Pokud by některý z hrachů byl příliš velký, Hughes by je poslal zpátky do kuchyně, která měla být nahrazena. Snědl téměř každé jídlo sám. Podle jeho šéfkuchaře ani Hughes s manželkou ani nejezl den díkůvzdání ani vánoční večeře.

Ale Hughes měl rád fudge. Když se ve svých pozdějších letech stal oplzlým, prakticky přežil na čokoládových tyčkách a mléce. On se izoloval v ateliéru v jeho domě, obklopen prázdnými lahvami a nádobami z mléka, které si zvykl ulehčit, když příroda zavolala. Tento odloučený životní styl si vynutil své zdraví. Když konečně zemřel, lidé porovnali stav svého těla se stavem japonského válečného zajatce.

3 Hitlerový nadýmavý vegetarián

Mnoho milovníků masa se těší, když říká svým vegetariánským přátelům, že Adolf Hitler byl vegetarián a vegetariáni často velmi nesouhlasí. Pravda je mnohem jemnější.Až do počátku třicátých let se Hitler projevil zálibou u některých masných výrobků, zejména játrových knedlíků a klobás. Říká se, že se přihlásil k Wagnerově teorii, že "žízeň [pro maso a krev] ... nemůže být nikdy zarmoucena a oběti naplňuje zoufalým šílenstvím, ne s odvahou".

Přesto se úplně neodvrátil od spotřeby masa až do doby, než jeho neteř a možný milenec Geli Raubal spáchal sebevraždu v roce 1931. Poté odmítl sníst šunku. "Je to jako jíst mrtvolu!" Řekl.

Hitler se také odvrátil od masa, protože věřil, že způsobuje chronickou zácpu a plynatost. Snědl zeleninu surovou nebo rozkrájenou. Některé jeho oblíbené pokrmy byly ovesné vločky s lněným olejem, květákem, tvarohem, vařenými jablky, artyčokovými srdcimi a špalky v bílé omáčce.

Dieta s vysokým obsahem vlákniny měla přesně opačný účinek na jeho střevní dráhu. Poté, co Hitler konzumoval obzvláště velkou zeleninu, jeho lékař Theo Morell zaznamenal ve svém deníku, že Hitler prožívá "zácpu a kolosální nadýmání ... na stupnici, kterou jsem se zřídkakdy setkal."

Samozřejmě, že to není jenom chyba jeho vegetariánské stravy, ale také směšný režim léků a léčby podávaných jeho lékařem, který zahrnoval heřmánek klíšťata a těžkou dávku doplňků. Některé z těchto doplňků byly vitaminy, testosteron, extrakty z jater, laxativa, sedativa, glukóza, opiáty a jedovaté strychninové tablety pro plyn.

Argument nad Hitlerovým vegetariánstvím je trochu červeného sledování. Příležitostně se věnuje živočišným produktům, ale 70 procent vegetariánů. Přesto se Hitlerovo rozhodnutí stát se vegetariánem nijak neodmítá morální argumenty, které vegetariáni brání proti konzumaci masa.

2 Mussoliniho závislost na mléce

Benito Mussolini také měl problémy s zažíváním a divné stravovací návyky, jako například odmítání jídla na banketách. Věřil, že jídlo je aktivita, na kterou by člověk měl věnovat celou pozornost a že jídlo v přítomnosti ostatních by způsobilo, že by člověk "mohl jíst špatně".

V roce 1925 zvrátil krve, když byl u svého domu v Římě a byl nucen vydat několik týdnů z veřejného vystoupení. Pověsti rozváděly, že Mussolini by možná musel být nahrazen jako vůdce Národní fašistické strany. Lékaři ho diagnostikovali se žaludečním vředem a po odmítnutí operace doporučili drastickou změnu ve stravě. Jeho nová strava byla složena hlavně z ovoce a až 3 litry mléka denně. To zřejmě mu nepomohlo, protože utrpěl další vřed v roce 1929.

Poté, co spojenci napadli Itálii a fašisté ustoupili do německého satelitního státu nazvaného Salo Republic, Mussolini vyhledal pomoc lékaře jménem Dr. Zachariae. Chvějící se z jeho pacientova vzhledu doktor řekl: "Objevil jsem se před zbytkem muže, který byl zjevně na pokraji hrobu." Mussolini trpěl vředy, anémií, zácpou, nespavostí a nízkým krevním tlakem. Jeho kůže byla suchá a neelastická a jeho břišní plocha kolem jater byla zaplavena.

Zachariae obvinil Mussoliniho smyslnou mléčnou stravu a každý týden snížil příjem mléka na 0,25 litru (0,5 bodu). Pak šel za studenou krůtí. Lékař začal léčit Mussolini s malými dávkami vitamínů a hormonů, které měly okamžitý pozitivní účinek. Když se játra vrátila do normální velikosti, Mussolini poznamenal: "Musím vám říct, že se cítím osvobozen. Už necítím bolesti v žaludku a já se nebojím noci. "

Lékař trval na tom, že Mussolini jedí nějakou lehkou zeleninu, jako je mrkev a brambory, které kdysi nedokázal žaludek a vzít si čaj bez mléka. Přestože Mussolini upřednostnil vegetariánství, lékař trval na tom, že jeho pacientka sníží malé množství vařeného kuřete a ryb, aby zvýšil příjem bílkovin. Spolu s injekcemi vitamínů B a C nová dieta způsobila zvýšení počtu červených krvinek a zlepšení jeho zdraví. Navzdory tomu, že Mussolini příležitostně odmítl jíst, zatímco italští lidé hladoveli, Zachariae se později chlubil, že Mussoliniho obnovil na zdraví muže ve věku 40 let.

1 Gastronomie Kim Jong Il

Kvůli svědectví bývalého osobního kuchaře Kim Jong Il, Kenji Fujimoto, víme o stravovacích návycích bývalého severokorejského tyrana. Zatímco většina země hladovala, Kim si dopřál drahé a komplikované jídlo a pití. Měl vinný sklípek s více než 10 000 lahvemi a knihovnu s tisíci kuchařských knih.

Kim se zavázala získat nejlepší jídlo a často posílá Fujimotu na zahraniční exkurze, aby si vybral lahůdky: Írán a Uzbekistán pro kaviár, Francie pro koňak, Dánsko pro vepřové maso, západní Čínu pro hrozny, Thajsko pro papáje a manga a Peking pro McDonaldovy rychlé jídlo. Bývalí severokorejští diplomaté také poslali zpět exotické lahůdky, jako jsou velbloudové nohy, ze zemí, ve kterých byly umístěny.

Kim zřídila institut špičkových lékařů a vědců, aby navrhli dietu, která by zvýšila jeho dlouhověkost. To bylo zdrojem znepokojení, jelikož dřívější stravovací návyky diktátora o velikosti 158 centimetrů (5'2 ") ho přinesly do hmotnosti téměř 90 kilogramů (200 liber). Lékaři začali kontrolovat každé zrnko své rýže ručně ujistěte se, že to bylo dokonale tvarované bez prasklin nebo štěpků. Kim trval na tom, že rýže bude vařena přes oheň z dřeva pomocí stromů vystřižených z Mount Paektu, legendární hory na hranici s Čínou.

Fujimoto také odhalil diktátorovu lásku k sushi. Když se Fujimoto snažil opustit Severní Koreu (poté, co byl zakázán cestovat do zahraničí), učinil to s chytlavou rustí.Ukázal "Milý vůdce" novou epizodu show na vaření Iron Chef, ve kterém byla tajná složka mořská jarní jar, nebo uni.

Příležitostně uvedl, že nejlepším místem pro získání přísady bylo z Rishiriho ostrova poblíž pobřeží Hokkaida. Kim nemohl odolat poslání šéfkuchaře, který unikl jeho manipulantům na rybí trh v Tokiu a zmizel v davu. Fujimoto se nevrátil do Severní Koreje až po smrti Kim Jong Il.