Top 10 málo známých skutečností o alkoholu

Alkohol je dvojitý meč, který po staletí užívali jednotlivci ze všech oblastí života. Může být odvážný vůči zbabělci, kreativita k nepředstavitelnému a samozřejmě k pádu života. Od nadměrné spotřeby v koloniálních dobách až po bizarní tradice pití z celého světa prozkoumávají následující 10 případů náhodné, málo známé fakty - a to jak vědecké, tak historické - týkající se Božího lichého daru lidstvu.

10'Beer Day '

Island, jehož konzumace alkoholu se mezi roky 1992 a 2012 zvýšila o 35 procent, má 1. března oficiální svátek nazvaný "Den piva".

Historie za datem symbolizuje mnohem víc, než jen stať se opilá. Všechno začalo v roce 1915, kdy vstoupil zákaz na Island. Krátce nato Španělsko zahrožovalo, že pokud Island nezačne dovážet španělská vína, pak Španělsko zastaví veškerý dovoz slané tresky, která by byla velkým úderem islandské ekonomiky.

Island dodržel a v roce 1921 byl zrušen zákaz červených španělských a portugalských vín. Pivo bylo však stále zakázáno až do 1. března 1989, kdy Island prohlásil, že lidé mohou legálně koupit pivo znovu. V tento den se lidé oslavovali na ulici a od té doby od té doby pokračovali.

9 Zákonnost alkoholu

Stoupající věk ve Spojených státech se pohyboval mezi 18 a stávajícím státem 21. Takový věk by byl absurdní u 10 procent světa, vzhledem k tomu, že celkem 19 zemí nemá vůbec žádný minimální věk konzumace alkoholu, jako je Sierra Leone a Kambodži. Antigua, Barbuda a Středoafrická republika jsou naštěstí trochu přísnější, pokud jde o konzumaci alkoholu - jejich minimální věk na pití je mezi 10 a 15 lety.

Avšak žádné zákony nejsou přísnější než 16 zemí, kde alkohol je nezákonný ke konzumaci v jakémkoli věku, jako je Afghánistán, Somálsko a Pákistán. Írán, jehož zákaz alkoholu byl zaveden po revoluci v roce 1979, ukázal, jak vážný byl pitný trest v roce 2012, kdy dva lidé byli odsouzeni k smrti za pití alkoholu. Muži měli dva předchozí rozsudky, za něž oba obdrželi 80 bičů.

8Breakfast Of Champions

Většina z nás je obeznámená s oh-tak-chutnou mimosou, šampaňským a pomerančovým džusem, který navždy přeměnil pití při východu slunce na přijatelnou a elegantní zkušenost. Na druhou stranu, některé země zaujaly tradici ranního chvění na zcela novou úroveň.

Pivovar Černého ostrova ve Skotsku nedávno vydal Cold Turkey, bohaté pivo prodávané na ranní pijáky, které mají "veškerou sladovou chuť vína z vína". Ačkoli je jeho obsah alkoholu obrovský 2,8 procenta, mnoho ve Skotsku se obává, bude podporovat alkoholismus v zemi, která má osmou největší spotřebu alkoholu na světě.

Na druhém konci stupnice je 38% dánský likér, Gammel Dansk. Popisován jako podobný jako Jagermeister, Gammel Dansk je tradičně opilý při snídani, přímo a při pokojové teplotě. Ve skutečnosti mnoho lidí v Dánsku dává přednost malému sklenici spolu s kávou, aby začalo den.

A pak je tu slavná bavorská snídaně. V Bavorsku, německém federálním státě na jihovýchodě země, mnoho lidí se ráno ocitlo na okraji, když si užíval studeného, ​​vysokého piva. Bavorští dokonce mají za to slovo: fruhschoppen, což znamená "pití alkoholu před polednem".

7Kolonické časy

Američané nikdy nebyli ostýchaví, pokud jde o příležitostný nápoj nebo dva, a možná to všechno pochází z koloniálních časů, kdy Američané vypili více alkoholu než kdykoli jinde v historii. Ve skutečnosti průměrný Američan vypil asi osm uncí alkoholu denně. Bylo typické, že lidé pili pivo nebo jablečný mošt na snídani. Dokonce i děti v Koloniální Americe vyrazily a všechno začalo v Anglii.

Během této doby byly vodní cesty v Evropě znečištěny, což způsobilo, že mnoho lidí se stalo vážně - často smrtelně nemocnými. Z tohoto důvodu nahrazují alkohol za vodu a tradice přenesená do Nového světa. Whisky byla často podávána k léčení laryngitidy a koliky, horké brandy se užívalo pro choleru a dokonce i výstřel alkoholu bylo pro těhotné ženy nezbytné pro zmírnění jejich nepohodlí.

Zakladatel John Adams začal ráno s ponorem tvrdého muštu a John Hancock byl známo, že pašuje víno. Ve skutečnosti, více než 100 let předtím, v roce 1622, Virginia Company v Londýně napsala guvernéra Francise Wyata v Jamestown stěžující si, že kolonie byla zraněna kolonisty pití návyky. Tyto obavy však jednoznačně upadly na hluché uši a tradice nadšeně pokračovala.

6 Alkoholické živočichy

Oříškové stromy v Malajsii mají největší alkoholovou toleranci na světě. Ovoce netopýři, stejně jako pomalí loris, nejsou stydliví, pokud jde o oddávat se, dychtivě konzumovat fermentované ovoce a nektar z rostlin a květů.

Jedním z nejzajímavějších případů je však makak makaků rhesů, kteří mají tendenci pít, dokud nezmizí nebo nevyjde, podle studie z roku 2006. Studie rovněž ukázala, že opice, které pili nejčastěji, žily samy a napili se ke konci dne, což je podobný vzorec jako u lidí.

Opice Vervet, někdy označované jako zelené opice, si zvykly na etanol ve fermentované cukrové třtině, která se nachází po celé Karibské oblasti. Je zajímavé, že výzkum také ukázal, že mladší opice vypijí více alkoholu než dospělé opice, tvrdí Jorge Juarez z Universidad Nacional Autonoma de Mexico.

Seznam pokračuje, od motýlů, které pijí pivo, aby zvýšily své spermatofory na mušle mušlí, které se po pohlavním odmítnutí chrlí.

5Genetický makeup

Studie ukázaly, že alkoholismus je ovlivňován jak environmentálními, tak genetickými faktory. Jednou konkrétní skupinou s historicky vysokou mírou alkoholismu jsou domorodí Američané. Dr. Ting-Kai Li, profesor medicíny a biochemie, se domnívá, že je to způsobeno zděděnou mutací genů. Podle Dr. Li, domorodí Američané nemají ochranné geny, které umožňují metabolismus acetaldehydu.

Pokud se acetaldehyd nerozkládá během metabolismu, akumulace vede k významným a nepříjemným fyziologickým účinkům. Vědci také věří, že akumulace acetaldehydu může skutečně stimulovat pití.

Samozřejmě existují i ​​jiné faktory, které hrají do alkoholismu, jako je životní prostředí. Ať už je to jakýkoli případ, domorodí Američané jako skupina mají nejvyšší úmrtnost všech etnických skupin ve Spojených státech souvisejících s alkoholem, a proto je takový výzkum klíčový pro pochopení a pomoc postiženým.

4Ugandská Waragi Epidemie

Během třítýdenního období v roce 2010 zemřelo v Ugandě více než 100 lidí poté, co začalo pít nelegální domácí banán gin s methanolem. Předtím než zemřeli, postižení postižení měli slepotu a utrpěli selhání ledvin a jater. Stovky domácností byly prohledány ve dnech následujících po úmrtí a hledali domácí producenty ginu.

Waragi, jak se říká v Ugandě, je vyrobeno z banánů, proso nebo cukrové třtiny a prodává se za jednu šestinu ceny předních regulovaných alkoholových značek. Bohužel vláda Ugandy učinila nezákonné produkce neregulované waragi, která představuje téměř 80 procent alkoholu v zemi.

Zákon byl rychle prokázán jako neúčinný. Začátek ilegální produkce waragi nese pokutu ve výši jen 1,50 USD a politici odmítají popraskat nepoctivé producenty waragi, protože věří, že ochromí mnoho domácích příjmů a nakonec ztratí svůj hlas ve volbách. Bez ohledu na to, dokud bude zákon platný a lidé budou pokračovat v boji za použití jakýchkoli chemických látek, které mohou získat, úmrtí budou nadále růst.

3 Alkohol a těhotenství

Diskuse o tom, zda by očekávaná matka mohla mít bezpečně malou částku - řekněme, sklenku vína - byla po nějakou dobu diskutabilní debatou. Nedávná dánská studie zjistila, že ženy, které pijí jednu sklenici vína týdně, měly děti s větší chování a emocionální pohodu, oproti matkám, které se zdržely pití, ačkoli CDC stále doporučuje těhotným ženám, aby se zcela zdržely alkoholu.

Existuje však mnoho lékařů, kteří zjistí, že příležitostná sklenka vína je pro nenarozené dítě neškodná. Dr. Marjorie Greenfieldová, profesorka gynekologie a porodnictví, se domnívá, že neexistují žádné důkazy o tom, že pití světla je nebezpečné a že jeden nebo dva nápoje za týden jsou "v pořádku".

2 Účinky alkoholu

Všichni víme, jak může být škodlivé zneužívání alkoholu. Lékařsky mluvíme o cirhóze jater, když mluvíme o alkoholismu, ale faktem je, že cirhóza je jen jednou z mnoha léčebných onemocnění připsaných zneužívání alkoholu. Například alkoholismus může vést ke snížení schopnosti těla absorbovat vitamín B1 (thiamin), čímž se zmenší zásoby, které máme v našem těle.

Tento nedostatek způsobuje hluboký účinek na náš neurologický systém, stav známý jako Wernicke-Korsakoffův syndrom. Toto neurologické onemocnění má řadu fyzických abnormalit, včetně neschopnosti koordinovat dobrovolné pohyby, jako je stojící nebo chůze, stejně jako oční poruchy jako dvojité vidění a nedobrovolné pohyby očí. Wernicke-Korsakoffův syndrom může také způsobit zmatek a ztrátu paměti, které často vedou postižené osoby k vytvoření imaginárních událostí, které vyplňují mezery, které jsou známy jako konfukce.

Snad nejvíce ohrožující a časté onemocnění, které se projevuje při chronickém zneužívání alkoholu, je městnavé srdeční selhání v důsledku dilatační kardiomyopatie. Dilatovaná kardiomyopatie v podstatě odkazuje na skutečnost, že srdce se natáhlo tolik, často se zdá, že vypadá jako balón na rentgenovém pulzu, což ovlivňuje jeho schopnost pumpovat krev po celém těle.

1Veobecný plán otravy

Mezi 25. a 27. prosincem 1926 bylo v New Yorku vidět 31 úmrtí souvisejících s alkoholem a bezpočet dalších zoufale nemocných. Co bylo původně spekulováno, že vaše typická otravu alkoholem se ukázala být mnohem znepokojivější, protože úmrtí byla zdvořilost americké vlády.

Když zákaz vstoupil v platnost v roce 1920, vymáhání práva začalo denaturaci průmyslového alkoholu přidáním toxických chemikálií. Tento plán byl veden s nadějí, že odradí lidi před oplodněním kapaliny, aby mohla být spotřebována. Jak čas ubíhal a rozkvétaly se speakeasies a podzemní mříže, protidrogové síly ve vládě vyvinuly nový denaturační proces, který by způsobil, že alkohol průmyslové kvality bude dvakrát jedovatější.

ČAS v článku z roku 1927 uvedl, že tři obyčejné nápoje z této směsi vytvořené vládou by způsobily slepotu. Vládní úředníci uvedli, že osoby, které konzumovaly alkohol, to dělaly na základě své svobodné vůle a tento čin tedy nebyl záměrným sebevraždou. Vláda trvala na tom, že nesou odpovědnost. Zákaz skončil o pět let později a v té době jednání vlády Spojených států požadovalo život nejméně 10 000 lidí.