10 diety spisovatelů V 1800s

Před rokem 1847 byli vegetariáni nazýváni "pythagorejci". Romantická myšlenka, že lidské bytosti by měly projevit soucit s přírodou a všemi jejími tvory, je základem mnoha bezmínkově vyvážených diet. Zdá se, že zvědavý viktoriánský věk byl dokonalým krmným prostorem pro takové myšlenky - a zdálo se, že to jsou zejména autoři, kteří uplatnili romantický pohled na své stravovací návyky. Jak uvidíte, některé z těchto diet byly poměrně bizarní:

10

Percy Shelleyův "Pythagoreanismus"

Silný obránce nespravedlnosti vůči nižším třídám, Percy Bysshe Shelleyová byla inspirována Ritsonem, aby se stala vegetariánskou. Udělal to v roce 1810, krátce před časem v Oxfordu. Bál se o transmigraci duší, která byla způsobena tím, že jedl zvíře, a stal se stále víc okouzlený Williamem Godwinem a jeho záchvaty vegetariánství.

Během svého prvního manželství s Harrietem Westbrookem byla Shelley a jeho žena pyšná "Pythagoreans" - a Shelley je často považován za první známého vegetariána moderního věku, i když začal jíst maso znovu později v jeho životě.

9

Program Lorda Byrona - ztráta hmotnosti

Lord Byron vždycky bojoval s jeho hmotností, která často trpěla extrémními výkyvy kvůli své lásce ke škrobovým potravinám. Ve snaze bojovat proti této tendenci silou vůle, Byron vyvinul vlastní stravu, která by se stala první skutečnou "dietou celebrit" věku.

Během univerzitních let žil na suchých sušenkách a vodě, nebo vařil brambory v octě. Byl přesvědčen, že ocet pomáhá při trávení a úbytku hmotnosti, neboť udržoval hladující záchvěvy a zdálo se, že zajišťuje ostrost mysli. Mezi roky 1806 a 1811 se Byronovi podařilo ztratit celkem sedmdesát liber (32 kg).

Kdyby byl vyveden ze zdvořilosti, aby se na večeři dostal naplnit, básník skončil večer tím, že zanechal velké množství hořčíku. Když se Byron nemusel oblékat, aby zapůsobil, měl by si nosit vrstvy vlny, aby vyvolal pot a tím přispěl k jeho ztrátě hmotnosti.

8

Lewis Carroll's Wonderland Diet

Je dobře známo, že Lewis Carroll zvyklý kouřit na opium a mnozí jsou přesvědčeni, že "Alice's Adventures in Wonderland" jsou méně důkazem tohohle zvyku. Ve viktoriánském věku mnoho lidí užívalo opium denně, což byl jeden z hlavních důvodů dětské úmrtnosti v té době. Carroll nakonec začal doplňovat stravu s opiovými občerstvením také proto, že jíst drogu byl často praktičtější než kouření. Rozhodně nebyla chutná - ale narkotika byla pro něho důležitější než výsledný špatný dech.

7

Charles Dickens Apple den

Dickens byl člověk, který znal jeho jídlo, a toto poznání se proměnilo v jeho dílo - vše od jeho starobylé stravy v "Oliver Twist" až po jeho posedlost s pečenými jablky. Dickens se stal přesvědčený, že jídlo jednoho pečeného jablka každý den během plavby na moři by zabránilo mořské nemoci. Dokonce si myslel, že nedostatek rovnováhy, kterou zažíváte při dosažení země, může být vyřešen spotřebou jablek.

6

John Keats 'anchovy jeden den

Anglický básník John Keats byl v roce 1820 diagnostikován "duševní námahou" a jeho lékař Dr. James Clark se pokoušel léčit bolest žaludku a tuberkulózu jedinou sardelí a jedním malým kusem chleba každý den. Během doby, po níž tato strava - samozřejmě bez základních vitaminů a minerálů - byla denně vykrvána Keatsová. Přestože se jednalo o velmi běžné léčení v tomto věku, je téměř jisté, že jeho dieta přispěla k jeho slabosti a zhoršujícímu se stavu. Není překvapením, že se Keats ocitl bez energie.

5

Charlotte Bronteova chudobná kaše

Sestry Bronte nevyrůstaly v luxusním kole. Kdyby jim bylo v určitý den doručeno nějaké jídlo, bylo by připraveno takovým způsobem, aby bylo téměř nemožné. Byly chvíle blízké hladovění a celé dny, které by jim poskytovaly žaludky jenom jako spálenou kaši a kusem chleba.

Charlotte nakonec obrátila své zkušenosti s jídlem - nebo s nedostatkem - do opakovaného tématu ve svých knihách. Heroines by se hladovali jako znamení síly - tím, že tělo nepotřebuje palivo, dokud srdce a mysl nejsou silné.

4

David Livingstone's Travel Dieta

Průzkumník David Livingstone je znám nejen pro své cesty, ale také pro psaní fascinujícího deníku, který pokrýval jeho cestu přes Afriku. Byl zvyklý na dobré jídlo doma, ale během své cesty musel žít na jídlech, které v jejich nejhorším případě obsahovaly vodu a ptáky. Hladové bolesti se vyhnuly a Livingstone se často nemohl účastnit průzkumné práce kvůli stálému nedostatku energie. Ztratil velkou váhu v důsledku své cestovní stravy a často by byl nucen vyřezávat nové zářezy do opasku.

3

Snídaně hotelu Walt Whitman

Říká se, že den Walt Whitmanu opravdu nezačal, dokud neposlechl své oblíbené pokrmy masa a ústřice. Americký básník a novinář se spoléhal na své maso pro palivo a vytrvalost a ústřice, aby udržovaly svůj důvtip a mysl ostré. Dělá vás divit, co bude mít na večeři.

2

Charles Darwinův omeleta

Darwin trpěl problémy s žaludeční kyselinou, dnou a plynatostí. Vzal "deset kapek kyseliny muriákové dvakrát denně" a jeho denní strava by se skládala z malé části zvěřiny nebo drůbeže, vaječné omelety a sýra. Jeho lékař se ho snažil přesvědčit, aby jedl toast a doporučil jíst více škrobových potravin, jako jsou brambory. Ale Darwin miloval skutečnost, že jeho vlastní strava snížila jeho zvracení a nic z toho by neslyšela.

1

Robert Louis Stevenson se líbil všem

Robert Louis Stevenson si užíval všechno jídlo a pití - a obecně si to užíval nadměrně. Z jeho zvyklostí na fajčení k jeho stálé konzumaci silné kávy a alkoholu, pro něj bylo obtížné přestat s jeho závislostmi. Na rozdíl od Darwina, Stevenson si užíval dietu s vysokým obsahem cholesterolu a sacharidů a trpěl opakujícími se záchvaty meningitidy. Jeho kouření a pití kávy zrychlily jeho krevní tlak a srdeční frekvenci, což (v kombinaci se stravou bohatou na cholesterol) neudělal žádnou laskavost.