Podíl:
10 Vtipné mýty Lidé věří o rychlém občerstvení
Máme něco o lásce a nenávisti s rychlým občerstvením. Mnoho z nás se šťastně zastaví při projížďce, když potřebujeme něco spěchu, ale pořád se uškrtíme v jídle a podíváme se na to s podezřením. Obáváme se, že neustále jíme jídlo, které bylo vyrobeno v komerční kuchyni, a rychlost, s jakou se připravuje, znamená, že byla vyrobena bez péče. Megalitická komercializovaná super rychlá produkce potravin zanechává mnoho starostí za staré dobré časy, kdy jste přesně věděli, odkud pochází vaše jídlo a co je v něm.
Zatímco jídlo rychlého občerstvení nemusí být vždy nejzdravější volbou a určitě nemůžeme zaručit bezpečnost našeho jídla, pokud si ho sami neuskutečníme, mnohé pověsti o nekompetenci průmyslu rychlého občerstvení jsou značně nadhodnocené.
10 Neporušitelný hamburger
Lidé mají podivnou víru, že hromadně vyráběné potraviny jsou doslova vyrobeny z průmyslových chemikálií, které znamenají spíše pro odstraňování barvy než jídlo. To vedlo k dokonce oddálé víře, že rychlé občerstvení hamburgery nikdy rozpadnout. Co dělá tento mýtus obzvláště zvláštní, je to, že i přes to, že je jedním z nejrozsáhlejších mýtů o jídle, je také jedním z nejjednodušších problémů. Každý může koupit hamburger a dívat se, jak se rozkládá v průběhu času, ale mýtus jen nedávno zaznamenal vážné bourání.
McDonaldova Kanada byla požádána o "neporušitelný hamburger McDonald's" a společnost se rozhodla konečně zabít tuto hloupou pověst. Mluvčí přiznal, že společnost má hamburgery spíše než vyhoření, ale není to proto, že jsou naloženy chemikáliemi. Hamburgerové prostě nemají po procesu vaření dostatek vlhkosti a jejich opouštění pod širým nebem snižuje ještě více. Ve správně vlhkých podmínkách by hamburger McDonald's hnilobí stejně jako ostatní potraviny.
Nezávislá studie bloggeru o potravinách zjistila, že za podobných podmínek se McDonaldovo jízdné pohybuje stejně jako domácí hamburgery.
Pronajme si originální oko-otevírací dokumentární dokumentární film Super Size Me za pouhých 2,99 dolarů na Amazon.com!
9Restavové potraviny jsou méně zdravé než restaurace
Rozhodli jste se, že chcete vzít rodinu na jídlo, ale chtěli byste se cítit dobře s jídlem, které ste si lopatovali do svých hladujících úst. Rozhodnete se, že byste měli jít do restaurace, protože tato místa nabízejí mnohem zdravější možnosti než místní McDonald's. Bohužel pro svou rodinu jste možná udělali nesprávnou volbu.
Studie společnosti Drexel zkoumala nabídky kompletních restauračních restaurací a výsledky nebyly vůbec příjemné. Zatímco kombinované jídlo na hamburgerovém kloubu má více kalorií, než potřebujete pro jedno jídlo, plné jídlo v restauraci s posezením může mít za celý den víc, než potřebujete.
Vědci definovali jídlo pro dospělou osobu jako vstup s boční a polovinou předkrmu, spolu s volným chlebem, který se často nabízí. Průměrné plné jídlo na místě sednutí zasáhlo asi 1500 kalorií a překročilo denní doporučený limit pro obsah nasycených tuků a sodíku. Pokud hodíte nápoj a polovinu dezertu, průměrné jídelníček v restauraci vám přinese denní doporučený příjem kalorií. Pokud se chcete ujistit, že získáváte zdravou možnost, možná budete potřebovat vařit sami.
8 Točené hovězí maso Taco Bell je pouze 35% maso
O několik let zpět, pověst vznikalo říkat jen 35 procent (nebo jiný znepokojivě malé procento) z Taco Bell kořeněné hovězí maso je maso, maso je Grade D, je to nevhodné pro lidi, a to jaksi stále nesmí být prodány k masivním množstvím lidé. Krádež pověstí jde do Alabamského soudu, který byl vyhozen mimo soud, protože byl úplný a naprostý nesmysl.
Taco Bell vysvětlil, že jejich ostřílené hovězí maso je 88 procent hovězího masa a 12 procent plnidla, což může znít méně než ideální, ale je to srovnatelné s recepty jeho konkurentů. Webové stránky obsahující toto vysvětlení také poskytly zábavné vysvětlení pro některé z nejasných komponent, jako je "Trehalose", které používají pro účely sladění.
Někteří paranoidní lidé se budou i nadále obávat chemických přísad Taco Bell, jako je "maltodextrin", ale skuteční chemici se smíchem těchto obav - všechny ingredience jsou velmi bezpečné a jedlé.
7McDonaldovo zmrazené dezerty používají prasečí tuky a žádné mléčné výrobky
McDonald's volá jejich zmrazené dárky "husté šoky" nebo jen "otřásá", spíše než "mléčné koktejly". Někteří lidé, kteří si všimli této volby, dospěli k závěru, že nápoj nemůže být vůbec správným milkshake. Ve skutečnosti pravděpodobně neobsahuje žádné mléčné výrobky. Odtud to nebylo dávno předtím, než lidé začali přicházet s teoriemi o tom, co McDonald's místo toho používal. Lidé navrhli nejrůznější výplně, od prasečího tuku až po kravské oční bulvy, až po kuličky z pěnového polystyrenu k ptačímu peří.
Je pravda, že lahůdky nepoužívají skutečnou zmrzlinu, a proto McDonald's neříká "mléčné koktejly". Místo toho používají premiérovou směs, která obsahuje mléčné výrobky. Vytváření skutečných zmrzlinových koktejlů čerstvých v masivní měřítku den ve dne by bylo obtížné řídit logisticky.
Můžete se rozhodnout, že nebudete pít jejich koktejly, pokud se vám nelíbí chuť, ale pro ty, kteří to dělají, není nic neobvyklého, abyste se obávali, kromě toho, jak jsou vykrmovány.
6 Saláty jsou zdravou volbou
Saláty vypadají jako nejzdravější při jídle fast food. Jsou vyrobeny ze zeleniny, koneckonců, což jistě musí být pro vás lepší než mastné hamburgery a hranolky. Ve skutečnosti však možnost salátu obsahuje tolik sýrů, dresinků nebo masa, které jsou stejně špatné jako něco jiného v nabídce.
Spotřebitel se podíval na několik řetězců rychlého občerstvení a zjistil, že saláty mají tolik kalorií než ostatní položky menu. Ještě horší je, že saláty často obsahují více tuku, více cukru a častěji absolutní hromadu sodíku. Zatímco salát může být někdy zdravou volbou, když ji koupíte z hamburgerového kloubu, pravděpodobně to není.
Získejte příjemnou chuť rychlého občerstvení bez přidaného tuku! Vařte své vlastní zdravé, úžasné verze s lahodnými recepty ve Fast Food Fix: 75+ úžasný recept Makeovers vaší rychlé občerstvení restaurace Oblíbené na Amazon.com!
5 Rychlé jídlo je levné
Jedním z nejrozšířenějších mýtů o fastfoodu a nevyžádaném jídle obecně je to, že je mnohem méně cenné než zdravější alternativy. Toto vysvětlení často používají lidé, kteří nedůvěřují, že by někdo ochotně vybral nevyžádanou potravu, pokud je lepší jídlo levnější nebo srovnatelné. Ale zatímco rychlé občerstvení je jistě levné ve srovnání s jinými druhy restaurací, je to naprosto drahé ve srovnání s tím, co připravujete doma, a to i když vaříte mnohem kvalitnější jídlo.
NY Times potravinářský redaktor Mark Bittman poznamenává, že průměrné jídlo McDonald's combo stojí zhruba 7 dolarů, a to až do výše 28 dolarů, které bude krmit čtyřčlennou rodinu. Mohli byste rodinu krmit celou kuchařskou večeři doma za zhruba polovinu nákladů, a dáte jim mnohem zdravější talíř.
Na druhou stranu, vaření potravin samo o sobě má vlastní náklady. Trvá to nějaký čas a vynaloží to úsilí. Rychlé občerstvení je nepochybně pohodlnější volbou, a proto lidé budou i nadále vybírat. Ale pokud máte čas a energii, jídlo doma je mnohem lepší volbou v každém směru.
4White Castle's Bait-And-Switch Cibule
Nemůžete žít v oblasti s bílým hradem, ale možná o tom víte z určitého filmu, kde se dva muži opravdu těžko dostanou do jednoho. Pro ty, kteří jsou stále obeznámeni s řetězcem, jsou miniaturní hamburgery White Castle známí tím, že jsou neuvěřitelně levné a nevědomky za to, že dávají zažívací potíže několik hodin po jídle. Fanoušci také znají restauraci za své obchodní značené párové maso, které vždy přichází s cibulí, protože cibule jsou právě tak důležité. Z nějakého důvodu se říká, že Bílý zámek přitahuje návnadu a spínač s jednou z nejoblíbenějších ingrediencí.
Zvěsti uvádějí, že cibule z bílého hradu jsou vlastně kousky zelí namočené v cibulové šťávě. Zdá se, že jedna z nejpodivnějších a nejdůležitějších věcí, které by mohla udělat restaurace rychlého občerstvení, ale dost lidí se domnívá, že pověsti, které White House skutečně odpovídá na jejich webových stránkách.
Jejich hamburgery neobsahují žádné zelí a skutečně mají skutečnou cibuli - i když restaurace připouští, že od druhé světové války používá rehydrataci cibule.
3Arbyho pečené hovězí maso je vyrobeno z gelu
Tato divná pověst říká, že Arbyho pečené hovězí maso přichází do skladu v tekuté formě gelu uvnitř uzavřeného plastového sáčku. Zchlazená směs se zahřeje, dokud se nestřílí a potom se podá chudému, naivnímu zákazníkovi. Na rozdíl od některých pověstí má tento zrozumitelný původ, ale je stále zcela falešný.
Kontrola faktů u Snopes mluvila s několika lidmi, kteří pracovali ve skutečných Arbych restauracích a naučili se zdroj zmatku. Maso přichází do skladu uvnitř vzduchotěsných plastových sáčků, s tenkou vrstvou lákujícího roztoku, který vypadá jako gel. To by mohlo snadno vést nového zaměstnance, který ještě nezařízl pytel a nepeklil ho, aby si mysleli, že se dívají na hrudkovitý želatinový nepořádek. Arbyho jídlo může nebo nemusí najít obzvláště chutné, ale ujistěte se, že je to skutečné hovězí maso.
2McDonald's Egg Patties Come Preformed
Jednotný kruhový tvar McDonaldových vajec McMuffin vypadá tak perfektně, že si lidé myslí, že to je nějaká umělá látka, která se do restaurace dostane do hotových tvarů. Nicméně, když se McDonald's v Kanadě dotazovala na tuto otázku, odpověděli tím, že poskytli video o tom, jak vlastně pracuje vaječný proces.
Vejce jsou ve skutečnosti jen vejce a dokonalý tvar je dosažen jejich vařením pomocí prstencové formy, což je metoda téměř elegantní ve své jednoduchosti. Míchaná vejce jsou poněkud spornější, jelikož jsou vyrobena z kapalné směsi vajec a vařena s margarínem, ale stále obsahují skutečné vejce.
1Darkerová pražená káva obsahuje více kofeinu
Jedna z nejčastějších chybných pojmů mezi těmi, kteří se vydávají do Starbucks nebo objednat kávu na hamburgerovém kloubu, je, že tučší, černější káva je silnější a dává intenzivnější bzučení. Pokud však hledáte nejsilnější možný kofein, měli byste si koupit lehčí praženou kávu.
Kávová zrna začínají zeleně a tmavší díky procesu pečení. Vzhledem k tomu, že proces pečení pokračuje, ztrácíte také více kofeinu, takže tmavší pečeně mají méně než jejich lehčí protějšky.
Nejlepší způsob, jak skutečně zvýšit kofein buzz ráno, je přidat do vaší kávy jeden nebo dva espresso, což většina kaváren bude šťastně pro vás.