Podíl:
10 Bizarní podvody v potravinách, které se mohou stát jen v Číně
Čína je známá mnoha věcmi, ale možná jsou nejvíce neslavné pro své padělané předměty. Od oblečení až po tašky až po elektroniku - dokonce i celé města - má Čína všechno. Nicméně nedávno podnikli falešné podnikání o něco dál a vstoupili do rušivé sféry padělaných potravin.
10Plastová rýže
Pokud existuje jedno jídlo, které by nemělo být padělané, byla by to rýže. Ale Číňané to stejně dělali. Čínská falešná rýže se nazývá také plastová rýže. Je vyroben z brambor, sladkých brambor a umělé pryskyřice tvarované do tvaru skutečné rýže. Faux rýže byla běžně prodávána na čínských trzích, zejména v Taiyuan v provincii Shaanxi. Ryba zůstala stejně tvrdá jako kámen i poté, co byla uvařena a nedocházelo k snadnému trávení. To je také docela nebezpečné, jelikož konzumace tří misek je stejná jako konzumace jednoho pytle z vinylů nebo jednoho plastového sáčku.
Kromě výroby umělé rýže, nečestní čínští prodejci rýže také přidávají chuť k obyčejné rýži a prodávají je k nic netušící veřejnosti jako "rýže Wuchang", která je nákladnější a obecně považována za jednu z lepších značek rýže prodávané na čínských trzích. Pouze 800 000 tun této rýže Wuchang se vyrábí ročně, zatímco 10 milionů tun se prodává. Jinými slovy, více než 9 milionů tun je falešné.
9Rat Mutton
Když neupravují rýži, nečestní čínští prodejci potravin přidávají chemikálie na maso z krys, norků a lišek a prodávají je jako skopové. Program byl tak populární a úspěšný, že policie zatkla více než 900 lidí a zabavila asi 20 000 tun tohoto masa, a to všechno do tří měsíců. Jeden z prodejců, muž s názvem Wei, dokonce dokonce vydělal více než 1 milion liber z prodeje sám. Míchal lišku, krysa a norkové maso s dusičnanem, želatinou a karmínem předtím, než je prodával na trzích pro nic netušícího kupce.
Čínská policie zveřejnila výuku na Sina Weibo, největší čínské místo mikroblogování, aby učil lidi, jak rozlišovat mezi skutečným a falešným skopovým. Zatímco rozdíl mezi nimi je těžké na první pohled zjistit, bílé a červené části skutečného skopového mléka se po tom, co se dostaly do rozmrazení, roztrhané ručně nebo vařené, zatímco falešné maso dělají.
8Chemický Tofu
Tofu, nazývaný také sójový tvaroh, je sýrové jídlo vyrobené ze směsi sójového mléka a koagulantu. Čínské úřady nedávno zavřely dvě továrny ve Wuhan v provincii Hubei za prodej falešného tofu, který byl vyroben smícháním různých chemických látek dohromady. Jeden pracovník přiznal, že kombinovali sójový protein s moukou, glutamátem monosodným, pigmentem a ledem, aby vyrobili falešný tofu před jeho balením a prodávali jej pod jménem jiné společnosti, která vyráběla skutečný tofu.
Použití sójových bílkovin, které dělají tofu, není nejobvyklejší skutky, ale ne všechny programy byly tak nevinné. Jiný zločinecký gang udělal padělaný tofu přidáním rongalitu, průmyslového bělícího činidla, který byl spojen s rakovinou. Předpokládá se, že chemikálie vyrobila jejich tofu chewier a jasnější. Syndikátu vedli tři bratranci, kteří prodávali asi 100 tun zkaženého produktu nic netušící veřejnosti. Když policie vpadla do své továrny, našli zaměstnance, kteří vyráběli padělané jídlo špinavým, nepoužitým vybavením.
7Formaldehyd a kachní krev
Kachní krev tofu je v Číně pochoutka. Je vyroben z krve extrahované z poražených kachen. Krev se pak zahřeje, dokud se neztuhne, což umožní, aby byla nakrájena na čtverce a prodána. To už je divné, ale zhoršuje se: prodejci jsou znáni, že smíchají smrtelné přísady, jako je formaldehyd, s mnohem levnější prasnicí nebo buvolí krví, pak prodávají přípravu jako kachní krev.
Čínské úřady jednou zlomily falešný kachní kroužek, který vedl pár v provincii Jiangsu. V tomto případě pár nepoužíval prase nebo buvolí maso. Místo toho použili kuřecí krev smíchanou s nepoživatelným barvivem a materiály používané k tisku. Jedna tuna falešné kachní krve byla zabavena. Použití falešné kachní krve pro kachní krev tofu je dnes v Číně tak převládající, že zákazníci se stali docela dobrými při zjištění rozdílu mezi skutečností a falešnými věcmi.
6Nadulovaný med
Existují dva druhy padělaného medu: falšovaný med, který je směsí skutečného medu a cukrového sirupu, sirupu z červené řepy nebo sirupu z rýže a falešného medu, který vypadá spíše jako skutečný med než samotný med. Je vyroben ze směsi vody, cukru, hliníku a barviva.
Jeden kilogram (2.2 lb) falešného medu může být vyroben za pouhých 10 juanů (asi 1.60 dolarů) a prodán za tolik jako 60 juanů (9,50 dolarů). Přibližně 70 procent medu prodávaného v provincii Jinan v Číně je falešné a jako obvykle dávají čínské noviny pokyny, jak rozlišovat skutečný a falešný med.
Policie zaútočila na několik falešných výrobních závodů na výrobu medu, kde bylo zabaveno 38 kbelíků medu. Čína je největším světovým producentem medu, který vyváží do jiných zemí. Studie ukázala, že 10 procent medu prodávaného ve Francii bylo falešných a nejpravděpodobněji vzniklo buď ve východní Evropě nebo v Číně. Americké celní úřady také zrušily falešný prsteneček na pašování medu, který sestával z amerických výrobců medu. Bylo zjištěno, že do USA přinášejí falešný med z Austrálie.
5Kontaminovaná balená voda
Prodej falešného medu je jedna věc; potápění s vodními zdroji lidí je celá další kriminální hřiště. Policie nedávno odhalila podvod, kdy jsou plastové lahve naplněny vodou z vodovodu nebo špatně upravenou vodou a uzavřeny kvalitními standardními pečetěmi - to samé používají i originální společnosti zabývající se balenou vodou. Mimo jiné bylo zjištěno, že láhve obsahují E-coli a guláš škodlivých hub.Více než 100 milionů lahví této bakteriální polévky se každoročně prodává, přičemž prodávající vydělávají více než 1 miliardu jüanů (asi 120 milionů dolarů). Pro srovnání se v Pekingu každoročně vyrábí asi 200 milionů lahví vody (jak originální, tak i padělané).
Balený vodní podvod není nový a pokračuje od nejméně v roce 2002. Stojí tak výrobci kolem tří juanů, aby vyrobili falešnou vodu, která pak může být prodána téměř za 10 juanů. Skutečná lahvová voda stojí za výrobu šesti juanů.
4Rotten Rice Noodles
Čínské padělané rýžové nudle jsou vyrobeny z hnilých, zakalených a plesnivých zrn, které se obvykle používají jako krmivo pro zvířata. Ty se pak smíchají s přísadami způsobujícími rakovinu, jako je oxid siřičitý, aby se získal konečný produkt. A tohle není show s jedním člověkem - bylo zjištěno, že téměř 50 továren ve městě Dongguan bylo v režimu, čímž se denně vyprostilo padesát tisíc kilogramů padělaných rýžových nudlí. Další prohlídka dalších 35 továren ukázala, že 30 z nich vyrábělo nudle z rýže. Producenti odbarvili rozmazanou rýži a smíchali ji s přísadami, aby se ztrojnásobil množství rýžových nudlí.
Kromě použití stale rýže, někteří výrobci místo toho používají mouku, škrob a kukuřičný prášek. Tyto nudle mají obvykle velmi nízký obsah bílkovin - až 1% oproti 7% u čistých rýžových nudlí a 4,5% u smíšených rýžových nudlí. Některá prasata, která byla krmena těmito falešnými rýžovými nudlemi, skončila se slabými končetinami a několika dalšími problémy.
3 Vepřové bobule s klebuterolem
Klenbuterol, nazývaný také "prášek chudého masa", je aditivum přidané do krmiv pro zvířata. Spaluje tuky u zvířat, ale může způsobit nemoci, srdeční problémy, zbytečné pocení a závratě u lidí. Jeho použití v krmivech se začalo v 80. letech, ale v roce 2002 bylo zakázáno kvůli zdravotním rizikům. Některé společnosti zabývající se zpracováním masa však stále dávají své prasata, protože dělají své vepřové maso a štíhlejší vepřové maso přináší na trh více peněz.
Chcete-li to ještě zhoršit, jedna ze zúčastněných společností je největší čínský zpracovatel masa a dceřiná společnost Henan Shuanghui Investment and Development Company. Společnost vydala ospravedlnění za tento čin, poté odvolala více než 2 000 tun svého vepřového masa. Dvacet čtyři pracovníků bylo propuštěno nebo pozastaveno.
Ve snaze minimalizovat ztráty byly akcie společnosti pozastaveny, aby nedošlo ke skandálu, které by ovlivnilo její cenu akcií. Čínská sdružení pro maso se také snažila snížit incident tak, aby nepoškodila čínský masný trh. Mezi lety 1998 a 2007 se Čína stalo svědky 18 ohnisek zakázaného klenbuterolu, během něhož zemřel jeden člověk a více než 1 700 lidí se stalo nemocným.
2Čisté víno
Falešné a padělané víno je v Číně velkým problémem. Čínská centrální televize (CTV) uvedla, že polovina všech vín prodaných v Číně je falešná. Mnoho lidí v čínském vinařském průmyslu také věří, že asi 90 procent prémiových vín prodávaných v Číně je také falešné. Aby bylo možné čelit prodeji falešného vína, bylo zřízeno provinční testovací centrum provincie Guangdong, které určilo pravost vín. Výrobci vína spojili své síly s vládou, aby vytvořili aplikaci určenou ke sledování lahví a kartonů na víno, aby zjistila, zda jsou originální nebo falešné.
Podvod byl jednoduchý: padělatelští vinaři by používali originální název, štítek a design z drahých lahví na víno, ale mírně by měnili názvy a loga, aby je rozlišovali. Jiní by jednoduše sbírali prázdné lahve z drahých vín a pak je naplnili levným vínem.
Dnes velké hotely, restaurace a aukční domy rozbíjejí láhve na víno po jejich použití, aby se zabránilo jejich opětovnému použití. Během útoku na falešný vinařský syndikát v Číně policie získala více než 40 000 lahví padělaného vína v hodnotě přesahující 32 milionů dolarů. Skupina nakupovala levné víno a dělala je do falešných lahví od drahých značek vína. V roce 2012 policie také obnovila více než 350 případů padělaného vína v Šanghaji. Celková zátaž byla přibližně 1,6 milionu dolarů.
1Yangcheng Hairy Krabi
Yangcheng chlupaté kraby jsou nejdražšími krabi v Číně, takže není překvapením, že by se lidé pokoušeli vynechat pravidelné kraby jako cennější plemeno. Reálná dohoda pochází výhradně z jezera Yangcheng, ale kolem toho je několik málo záludných cest. Například, někteří prodejci odebírají vodu z jezera Yangcheng a dávají do něho další krabí několik hodin, než je prodávají jako Yangchengs. Jiní používají chemikálie na krabích, aby vypadali jako křeci Yangcheng.
Pouze 1 z každých 300 prodaných chlupatých krabů Yangcheng je skutečné. Celkový počet krabů vyrobených z Yangchengu je méně než 3 000 tun ročně, ale více než 100 000 tun krabů se prodává. Aby bylo možné čelit falešným krabům, Suzhou Crab Business Association požadovalo, aby plastový kroužek se speciálním číselným kódem byl připojen k jedné z drápů každého původního chlupatého krabu Yangcheng. Tento plán brzy selhal, když prodávající skutečných chlupatých krabů Yangcheng prodali své značky těm, kteří prodávali padělky.
+ Kartonky
Kartonové buchty jsou vyrobeny z kartonu, který je smíchán s chemikáliemi a vepřovými příchutí. Vyšetřování prováděné společností CTV ukázalo video prodávajícího, který vyrábí buchty, které se běžně nazývají baozi, z kartonu. Karton je nejprve smíchán s hydroxidem sodným, který se používá při výrobě mýdla a papíru, a pak se rozsekne před smícháním s vepřovým masem a kořením.
Toto video se stalo virem a zvedlo ho několik mezinárodních mediálních organizací. Čínská vláda tentokrát odpověděla, že zahraniční mediální organizace vzala zprávu příliš daleko a že falešné buchty byly ve skutečnosti podvodem. Reportér, který natočil video, byl také zatčen.Vláda uvedla, že to udělal, aby získal více hodnocení publika pro stanici.