10 díkůvzdání s bizarními původy

"Potěšil jsem veselí, protože člověk nemá pod sluncem žádnou lepší věc, než jíst, pít a veselit."

- Kazatel 8:15

Když přijde na jídlo a pití, Američané nemají delší dovolenou než díkůvzdání. Ale zatímco to, co říkáme růže nějakým jiným jménem, ​​bude cítit tak sladké, a co marshwort?

Tady teď, neobvyklé původy pro deset společných slov díkůvzdání.

10 Veselí a veselí

Obě veselí a veselí pocházejí ze starého anglického slova, které znamená "radost" nebo "radost". Tato slova jsou odvozena ze staršího německého kořene, který znamená "krátkodobý". Něco veselého je krátkodobé - ačkoli důsledky nemusí být.

V 17. století mohlo slovo "veselé" zahrnovat rozhodně zemské konotace, jako je veselý záchvat sexuálního styku. A někdy veselý zápas vyústil v "veselé dědictví", nelegitimní dítě. Nicméně, protože 12 procent všech dětí ze 17. století zemřelo v prvním roce, snad veselý děd byl koneckonců krátkodobý potěšení.

9 Přívěsek

"Znám hvězdu natáčení, abych zkazil noční odpočinek. a viděli, že muž v lásce roste bledý a ztrácí chuť k jídlu, když se zuří veselý myšlenka. "

- Správný ctihodný Joseph Addison

Slovo veselé nám také dalo veselý smysl, který nyní nazýváme kosatem. Zvyk odtáhnout kosoštvorcový kousek se datuje alespoň do římských časů a může se vyvinout z etruské praxe alectryomancy, praxe odhalování budoucnosti pomocí klavírů kohoutku.

Podle římské legendy si Etrusci vybrali křídlovku, protože její tvar "V" připomínal lidskou slabinu, úložiště života. Proto byla kazeta viděna jako vhodný způsob, jak odhalit tajemství života. Podobnost kosti s pudenkou ženy byla také řečena jako zodpovědná za to, že jí bylo uděleno jméno "veselý".

V 17. století se někdy myslelo, že ten, kdo skončil s delším kusem veselého veselí, se nejprve oženil, chytrá hra na slova. Alternativně se věřilo, že osoba s delším kusem by získala jakékoliv přání, které si vybral, zvykem pevně zakotveným v 19. století. Angličtí osadníci přivedli s nimi do Nového světa praxi a ještě dnes vytrháváme kosatku.

8 Vidlice

Ať už se to říká veselý vesmír nebo kosatec, správný termín pro kost, který se rozdělíme na Den díkůvzdání, je "furcula." To pochází z latiny furca, což znamená "vidle". Předtím, než se stalo slovo pro to, co bylo tehdy dvousložkovým nádobím, byl tento termín v Anglii používán odkazovat se na vidlicový nástroj používaný mučiteli, takže můžete být opatrní, když říkáte " mě skončila "poté, co jste jedli příliš mnoho brambor.

I když vidlice vypadá jako zřejmý nástroj, nepoužívala se k jídlu až do osmého nebo devátého století, a pak jen šlechty v částech toho, co je nyní na Středním východě. Populární legenda oznamuje, že Catherine dei Medici přinesla vidličku do Francie z Itálie, když se v 16. století oženil s králem Henrym I. Francií. Nicméně, použití slova znamenat vidličku stolu je nejprve ověřeno v angličtině o několik stovek let dříve.

7 Pivo / Ale

Latina nám také mohla dát slovo "pivo" bibere, což znamená "pít". Ale to může být, že pivo pochází ze starého germánského slova pro ječmen, zrno, z něhož se obecně vaří. To je však sporné, jelikož rodné germánské slovo bylo pivo aluth, z čehož získáváme anglické slovo "ale".

Původy aluth, podle pořadí, jsou nejasné. Jednou z možností je, že pochází z indoevropského kořene, což znamená "hořké". Další je to, že pochází alu- kořen s konotacemi čarodějnictví, magie nebo vlastnictví - takže když váš nepříjemný strýček Al na vás během hry zahrát mrazivý, usmějte se a řekněte mu, že je to okouzlující. Ale také nám dala anglické slovo "svatební", protože ve středověku byl ale podstatným jménem, ​​který znamenal svátek. Nevěsta piva byla doslova slavnost na počest manželství - bezpochyby sledována veselou záležitostí.

6 díkůvzdání

Zatímco přemýšlíme nad veselými myšlenkami, podíváme se na slovo "Díkůvzdání" sama. "Děkuji" v díkůvzdání pochází ze stejného germánského kořene jako "myslet" - jak si myslíte, děkuji, thunk, ten druhý byl kdysi pravý anglický. Ačkoli se již nadále nepoužíváme tohoto vzoru pro slovo "myslet", stále ho používáme slovesy "drink" a "clink". Všimněte si však, že "thunk" forma "myslí" nesouvisí se slovem "thunk , Což znamená "dud". Toto slovo je směsice "tluče" a "klunku" z poloviny 20. století.

Časem se "poděkovala" forma "mysli" vyvinula tak, že se týkala příznivých myšlenek a nakonec vděčnosti. Takže pokud si myslíte, že Turecko je vynikající, nezapomeňte vyjádřit své poděkování - jinak vaše hosteska může myslet, že její jídlo se stalo.

5 Turecko

První Evropané, kteří viděli, co říkáme Turecko, pravděpodobně byli Christopher Columbus a posádka jeho čtvrté americké cesty. Říkali zvíře gallina de la tierra, nebo "půda kuřata".

Slovo "turkey" je zkratkou pro "Turecký kohout", termín, který původně odkazoval na perličky.Původ slova "krůtí", který odkazuje na ptáka, který pochází z Ameriky, je nejistý, ale to může být proto, že kdysi přivezl do Anglie přes Turecko. Poutníci do nového světa se stali zmateni podobností pozemského kuřete s ptákem, který věděli jako krůtí, a tak byl omylem jmenován. Ačkoli krůty byly obyčejnou stravou pro raně americké osadníky, nestaly se součástí tradice díkůvzdání až do poloviny 19. století.

4 Sage

Pro mnoho lidí, bylinková mudrc je spojena s díkůvzdání, ale historicky, šalvěj primární použití bylo léčivé. To se odráží v jeho botanickém názvu, Salvia officinalis. V latině, salvus "Sage" se používá k léčbě zanícených dásní, nadměrného pocení, ztráty paměti, deprese, bolesti v krku, zduření dutin, akné, houbení nehtů, horké záblesky a bolestivé menstruace, mimo jiné. Protože šalvěj je také používán pro boj s průjmem, plynem a nadýmáním, je to perfektní bylinka na dovolenou, která často vede k chuťové nadměrnosti.

Slovo "šalvěj", což znamená "moudré", nesouvisí s bylinkou. Ta šalvěj pochází z latinského kořene, který znamená "ochutnat". Vezmou-li si všechny tři významy slova doslova, šalvěj ve vaší večeře díkůvzdání je chutný, zdravý a moudrý.

3 brusinky

Žádný denní vánoční stůl by byl úplný bez nějaké formy brusinkové omáčky nebo želé. The cran- v "brusinkách" sdílí svůj kořen s ptákem nazývaným jeřábem. To může být způsobeno podobností mezi tyčinkou rostliny a zobákem jeřábu.

Brusinky rostou ne ve vodě, jak se běžně věří, ale v bažinách. Oni jsou někdy odkazoval se na jako boggerries nebo, méně přesně, jako neštovice nebo marshworts. Brusinky se však během sklizně často plavou ve vodě, což usnadňuje sklizeň a zvyšuje jejich vystavení slunci. Více slunečního světla pomáhá brusinkám vyvinout větší koncentrace anthocyaninů, phytonutrienty věří, že dávají brusinkám antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Brusinky jsou oblíbenou léčbou infekcí močových cest a někteří se domnívají, že pomáhají předcházet rakovině.

2 Marshmallows

Zatímco brusinky nejsou skutečně rostou v bažinách, dělá to rostlina známá jako bažina močálu nebo marshmallow. Botanický název marshmallow, Althea officinalis, pochází z řečtiny althein, což znamená "léčit se".

Marshmallow byl používán více než 2000 let jako lék, stejně jako jídlo. Kořen a listy obsahují gumovitou látku nazývanou mucilage. Při smíchání s vodou vytváří slizu hladký gel, který pokrývá krk a žaludek a snižuje podráždění. V 19. století by lidé dali šťávu z marshmallow kořenů a vařit je s bílkovinami a cukrem. Vařená směs se rozetřila do pěnové pěny a nechala se ztuhnout a vytvořila léčebnou cukr, aby uklidnila bolest v krku.

Dnešní komerční marshmallowské bonbóny ve skutečnosti neobsahují žádnou marshmallow. Místo toho komerční marshmallows jsou zesíleny želatinou, čímž znemožňují originální léčebné vlastnosti bonbónu a činí je nevhodné pro vegetariány.

1 Tofurky

A proto, abychom nezbavili vegetariány, uzavřeme s Tofurky, náhražkou krůt, kterou v roce 2000 vytvořila společnost Turtle Island Foods. Tofurky je vyroben z tofu, pšeničného lepku, oleje a "přírodních příchutí", které zahrnují některé kvasinky, které dodávají Tofurkům "masovou" chuť.

Tofu, pro ty z vás, kteří nevíte, je zkvašená sója. To je ceněno pro jeho vysoký obsah bílkovin, stejně jako jeho schopnost absorbovat chuť z jiných potravin. Tofu se nejspíš nejlépe líbí, aniž bychom mysleli na původ slova - doslovně "zhnité fazole", které pochází od čínštiny dou ("Fazole") a fu ("shnilý").

A na tu veselou poznámku, Happy Thanksgiving.

Jackie je bývalý novinář a blogger Huffington Post se zájmem o slovní původy a středověké dějiny. Můžete si přečíst některé její práce na stránkách jackiefoxdotnet.wordpress.com.