10 Nechutné skutečnosti o lidském ústech

Mezi všemi různými částmi lidského těla neexistuje nic víc dichotomického a nechutně nežádoucího než lidské ústa. Takže jaké záhady dělají zuby, dásně, jazyk a slinné látky, které nerozumíme? No, tady je něco, co si zuby potápíš do - 10 nechutně zajímavých faktů o lidských ústech.

10 slin může vlastně trávit části z nás

Sliny jsou lepkavé, vodnaté látky, které pokrývají celé lidské ústa a jsou odpovědné za spoustu funkcí. Byla určena především k ochraně orgánů v ústech před dehydratací a k podpoře trávení.

Tato druhá funkce je způsobena enzymem zvaným amyláza, který pomáhá rozkládat sacharidy - základní složku chemikálií v mnoha potravinách, které se mimořádně nacházejí také v částech našeho těla.

Takže v podstatě, pokud na někoho poskakujete špilku, pravděpodobně ztratíte hlavu vašeho cíle. I když je to jen malá část.

9 zubů jsou vyrobeny z nejsilnější látky v těle

Zničte zuby. Pokračuj. Projděte na ně.

Počkejte! Nedělejte to. Ale pro ty z vás, co jste udělali, jedna věc, kterou si všimnete, je, že kromě krvavého nepořádek obklopujícího vaše ústa jsou vaše zuby prakticky neporušené. To je proto, že zuby jsou vyrobeny z látky nazývané smalt, která je také nejtěžší látkou v těle a pravděpodobně jednou z nejtvrdších látek na Zemi.

To by vysvětlovalo, proč většina zubních zařízení je jako vysoce výkonný miniaturní elektrický nástroj, který může sotva čistit dokonce i malé množství našich zubů.

8 Jazyk je vlastně komplexní kombinace čtyř svalů

Svaly jsou masité orgány zodpovědné za pohyb po našich neohrabaných, bez života kostlivcích. Ale přicházejí také v různých tvarech a velikostech. Jazyk je zvláště jeden z nejsložitějších a jedinečných svalů v těle.

Je to vlastně kombinace čtyř různých svalů, z nichž každá je zodpovědná za různé akce. Kombinace těchto čtyř svalů vytváří mnoho velmi složitých pohybů, které jsou nutné pro mluvení, jídlo a polykání.

Tak jako každý jiný sval v těle je také vysoce tréninková. Jazyk je základem pro fonetickou praxi, opakování jazyka a dalšími jedinečnými pohyby naučenými cvičením.

7 Ústa je prakticky jedna s našimi očima a nosem

Přemýšlejte o svém učiteli matematiky. Ano, strašidelný. Stejně jako bychom ji chtěli myslet jako duši sání démona z pekla s jediným otvorem na obličeji, je nejlepší, abychom se podívali do zrcadla. Ve skutečnosti je lidská ústa skutečně propojena jak s nosem, tak s očima.

Nicméně je to úsek, který říká, že by bylo možné přenést mramor z každého otvoru do druhého. Místo toho je přesnější říct, že sdílejí složitou řadu žláz, trubek a otvorů. Všichni nakonec vedou ke dvěma hlavním systémům: trávicí systém, který vede k břichu a dýchací systém, který vede k našemu průduchu.

Takže předtím, než zavoláte někoho jména, mějte na paměti, že jsme všichni stejní diváci hluboko uvnitř.

6 Sál je vlastně filtrována krev

Produkce slin se děje podvědomě a automaticky a všichni víme, že určité potraviny a podmínky jsou schopné produkovat více slin než jiné. Ale jak se to dělá přesně?

No, nejenže je to velmi komplikované, ukázalo se, že slina je vlastně odvozena z naší hlavní, základní tělesné tekutiny-krve. Jakmile krev proudí do jedné z četných žláz umístěných na různých částech obličeje, plazma (část krve naplněná tekutinou) je filtrována a nakonec přeměněna na sliny.

Toto je prováděno prostřednictvím specializovaných buněk umístěných uvnitř našich slinných žláz, které jsou odpovědné za resorpci určitých prvků plazmy a umožnění ostatním, aby se dostali do finálního produktu. Pár to s mnoha sliznicemi v ústech, a máte jeden lepkavý, lepkavý výsledek.

5 Jazyk je pokryt tisíci vkusných pudinků

Znáte ty divné filmy, odkud přicházejí příšery pod postelí, aby tě jedli? No, my jsme všichni takový, až na mnohem mírnější a méně Noční Shyamalan. Naše jazyky jsou pokryty četnými chuťovými pupeny, přičemž průměrná dospělá osoba má málo přes 10 000 pupenů, které pokrývají celý horní povrch jazyka.

Tyto malé struktury se na povrchu jazyka projevují jako malé hrbolky, ale mikroskopicky se podobají houbám s nervovými zakončeními, které protékají jejich vrcholy. V průběhu času tyto nervové zakončení zmizí a my jsme méně ochotni mít větší akutní chuť.

To by vysvětlovalo, proč mají starší lidé mnohem menší chuť a proč mají mladší děti užší a sladší chuti. Takže se do těch marsovských bary vykopáte, zatímco můžete - pozorujte dutiny.

4 Existuje nyní skupina páté chuti

Velmi rychle pojmenujte chuťové skupiny. Co sis myslel? No, tam je sladká, slaná, kyselá a hořká. Pikantní neuskutečňuje řez, protože je spíše spíše pálící, než skutečná chuť.

Žádná jiná chuť, říkáš? Na přelomu 20. století japonský vědec Kikunae Ikeda objevil pátou chuťovou skupinu, která byla dabována umami ("pikantní"). Tato chuťová skupina je nejsilněji chemicky stimulována monosodným glutamátem (MSG), což je důvod, proč není překvapením, že MSG zůstává jednou z hlavních složek ve většině moderních asijských pokrmů a rychlé občerstvení.

Takže si pamatuj, že ti sukiyaki tě těšíš? Není to slané. To je umami!

3 Chuť zahrnuje vůni

Pokusili jste se někdy jíst kuřecí polévku, když jste měli chřipku a vycpaný nos? Není to moc příjemné, že? Bez ohledu na to, kolik soli, pepře a kuřecí vývar jste hodili, polévka vypadá, že je směs vlhké bavlny a horké vody.

K tomu dochází, protože většina vnímání chuti zahrnuje náš smysl. Přes náš jazyk, který hostí většinu nervových zakončení zodpovědný za náš základní pocit z pěti chutí, většina "chutných" chutí tvaruje naše vnímání velmi odlišným způsobem.

Když se jídlo dostává do úst, velká část jídla se změní v jemnou mlhu, která vystoupí do našich nosu. Takže všechny koření a aroma přítomné v potravinách stimulují naše vůně receptory, míchání toto vnímání s tím, že naše chuťové pohárky. Všichni se spojují do kulinárního šílenství chutí a chutí.

2 Naše ústa jsou jednou z nejspodnějších částí těla

Rádi bychom si sami říkali, že naše ústa jsou jiskřivě čistá. Koneckonců, nebyli jsme neustále připomínáni, abychom si našli zuby, našli je a používali ústní vodu, když jsme byli děti za nic, že?

Naše ústa obsahují naše jídlo a to je čisté, takže jaký je problém?

No, považujte se za velmi špatnou. Lidská ústa je jednou z nejšpinavějších částí těla, druhá je pouze na genitálním traktu, odkud pochází vajíčka, a střevní trakt, kde vychází výhonka.

Ale to není úplně špatná věc. Naše ústa jsou vlastně hostitelem stovek druhů bakterií, z nichž mnohé jednoduše žijí a opravdu nepoškodí. Pokud se do našich úst dostanou nějaké chyby způsobující onemocnění, tyto "dobré" bakterie je vyčerpávají a vyhrožují konkurenci, aby se ujistili, že se nám nezhorší.

Pokud se však některé z těchto dobrých bakterií dostanou do jiných částí těla, jako je kůže v případě lidského kousání nebo špatné potrubí, pokud se vaše sliny dostanou do plic, pak mohou nastat infekce.

1 Ústa je většinou vyrobena ze série svalů

Co přesně tvoří naše ústa? No, kromě skeletové struktury, kterou poskytuje lebka a spodní čelist, je těžké uvěřit, že ústa jsou jen sérum svalů navlečených obklopujícími pokožkou a membránami.

Rychlý pohled na učebnici anatomie vám ukáže, že tyto svaly vytvářejí lepší část kontury našich tváří. Každý sval je zodpovědný za konkrétní pohyb našich úst - ať už je to foukání a pískání, žvýkání nebo dokonce trýznění.

Takže staré rčení - "Udělej to tvář, a tak to zůstane" - má nějakou pravdu. Pokud se svaly a čelist zablokují do určité polohy, jako v některých podmínkách zablokování nebo vykloubení, pak s tím, že jim doktor zajistí, nebude jistě smát.