Podíl:
10 tvůrčích způsobů, které jsme získali při hodnocení válek
Válka je peklo. Na domácí frontě je historicky od civilistů požádáno, aby provedl nějaké drastické úpravy svého životního stylu a stravy, aby mohl krmit bojový stroj. V průběhu let jsme našli několik hezkých způsobů, jak s těmito úpravami řešit, a někteří měli trvalý účinek, který se dnes stále cítíme.
10Inventování Twinkie
Jedna z věcí, která byla během druhé světové války těžce omezena v Americe i Anglii, byla banán - museli být nakonec dováženy a to byl luxus, který lidé prostě nemohli ospravedlnit. Ale byla to nesmírně oblíbená část mnoha potravin, od anglických banánových sendviček po výplně dezertů ve státech. V Anglii nahradily náhražky jako kaštanové pasty banán v sendviči, ale Amerika měla ještě kreativnější řešení a vedlo k vytvoření jednoho z jejich nejznámějších lahůdek.
Původní Twinkie se objevovala od roku 1930 a originální recept vyžadoval stejný houbový dort, ale banánovou krémovou náplň. V den byl vyroben ze skutečných banánů, což znamenalo, že až do čtyřicátých let minulého století došlo k masivnímu nedostatku. Banán byl propuštěn, vanilkový krém převzal místo a byl představen maskot Twinkie Kid. To skončilo jako taková populární změna, že i když banánový nedostatek zmizel, Twinkie si udržel svou válečnou inkarnaci.
Mezitím banány v Británii byly prémiové. Jeden banán byl vydražen na Russell Square v roce 1942, nakonec se prodával za téměř 125 dolarů v dnešních penězích.
9 Tekuté punčochy
Nylonové punčochy byly obrovským řešením, když se poprvé objevily v pozdních třicátých letech minulého století. Vytvořené společností DuPont, byly tak populární, že 16. května 1940 - den, kdy byly nejprve široce dostupné ve velkém množství - se staly známými jako Den Nylonu. Móda byla krátkodobá, nicméně, jak to bylo jen o rok později, že nylon byl vytažen z výroby ženské módy a přemístil místo toho k výrobě padáků, šňůry a další válečné potřeby, jako jsou sítě proti komárům. Ženy, které už zvykly nosit nylon, nebyly potěšeny tím, že se musely vzdalovat vzhledu, a tak našly způsob, jak je udržet: Natírali je.
Začali používat masový make-up, kreslili švy obočí tužkou. Stalo se tak populární, že kvadratické punčochy začaly bavit police místo punčoch. Láhve s názvy jako Sil Silque a Silktona byly propagovány tak, aby obsahovaly dostatek barviv pro několik desítek aplikací. Pro ty, kteří potřebovali trochu pomoci, byly ženy v barvách na nohy připraveny pomoci. Začali se objevovat v obchodních domech po celém světě, prodávali produkty jako Leg Sticks, Leg Art a Stocking Lotion.
8Karroty namísto cukru
Zatímco cukr byl během války cenným zbožím rozloženým na zboží, mrkev určitě nebyla. Anglické ministerstvo potravinářství se snažilo dostat všechny na mrkvový vlak, že jsou nejen dobré, že jsou pro vás dobré. Dokonce měli maskot, který říkal tak: Doktorka mrkev. Nešlo jenom o konzumaci mrkve; bylo to o tom, že je použijete jako náhradu za jiné potraviny. V prosinci 1941 uspořádalo Ministerstvo potravin soutěž, v níž vyzvala všechny britské hospodyňky, aby předložily své recepty na mrkev.
Výsledky byly ohromující. Byla tam mrkev, mrkev, pudink a mrkev. Lidé byli povzbuzováni, aby nahradili mléko mrkvou vodou. Děti zjistily, že jejich zmrzlina byla nahrazena mrkvemi na holičce a jedna sladká prodejna v Londýně začala propagovat své karamely namočené mrkve jako mnohem lepší, než jablečné toalety, které prodávaly před válkou. Byla tam mrkev, mrkev, marmeláda, takzvaný "karamelový pudink", mrkev nakoumaná, a dokonce recept na falešné meruňkové dorty, které samozřejmě používaly mrkve místo meruňků.
Bylo to ve stejnou dobu, kdy se mrkve používalo jako vysvětlení, proč britští piloti byli tak dobří, že v noci zasáhli své cíle. Tvrdili, že mrkev zlepšuje vidění, což zakrývá skutečnost, že královské letectvo skutečně používalo nově vynalezený radar.
7Whale Meat
Velryba byla zkoumána jako alternativní zdroj masa v několika zemích, ale v Japonsku vyrazila. Do roku 1947 bylo asi polovinou maso konzumovaných v zemi velryba, což dalo obrovskou podporu tradici, která byla již dlouho součástí japonské kultury. Většina školních obědů obsahovala maso z velryb, a to mělo zajímavý druh odkapávacího efektu na chutě a stravovací návyky lidí.
Podle výzkumného centra Nippon jsou starší lidé žijící v Japonsku mnohem častěji jíst pravidelně maso z velryb, neboť je to něco z dětského oblíbence. Pro ty asi 30 let téměř skoro 60 procent z nich vůbec netráví. Když se podívali na lidi v dospívání, asi polovina z nich se o to ani nikdy nepokusila. Na konci průzkumu bylo zjištěno, že asi 95 procent obyvatel, jíst maso velryb jen nebylo věc, a to je obrovský švih od pár desetiletí po válce, když velryba tvořila asi čtvrtina z japonské stravy.
Anglie se pokoušela použít velryby jako náhražku běžnějších druhů masa, ale nikdy se nedostala přes fáze plánování. Do konce čtyřicátých let 20. století se objevovali potravináři, kteří zkoušeli velryby, aby zjistili, zda to bude chutná volba. Nebylo to. Dokumenty národního archivu ve skutečnosti říkají, že se o něj potýkala tester, který strávil některé z válečných let v severní Africe obsazené Německem; věděl, co je hlad, a byl si také jistý, že ani hladoví lidé by ho nejíst.
6Wrigleyova prsa a orbita
V době druhé světové války žvýkačka byla neuvěřitelně populární již desetiletí mezi dětmi i dospělými. Během válečných let existoval neuvěřitelný nedostatek žvýkaček ve státech z několika důvodů. Wrigley, výrobní gigant pro dásně, se dostal do problémů s dodávkami, stejně jako jakýkoli počet jiných společností. Měli v zásobě zásoby gumy, ale tyto zásoby nebyly určeny pro domácí použití. Američtí vojáci žvýkali asi 500 milionů kusů ročně a veškerý sklad Wrigleyův byl zaslán do zahraničí.
To zanechalo Wrigleyho v trochu potížích, že slouží svému domácímu trhu. Nechtěli kompromisy ohledně složek svých vyzkoušených a opravdových spon, takže začali vyrábět novou válečnou náhradu za domácí trh - Orbit. Byl uváděn na trh jako "dobrá žvýkačka na válečné žvýkání", ale původně byla po ukončení války a návratu standardních značek Wrigley přerušena. Wrigley se však podíval na jiné příchutě a nakonec se v roce 1976 opět vrátil na německý, švýcarský a nizozemský trh.
5Paperback Books
Příspěvek na papír během války pomohl vytvořit brožované knihy jako vážné vydavatelské médium. Jeden z nejstarších vydavatelů knih, Penguin, měl velký úspěch s vydáním brožovaných knih. Byly cenově dostupné, snadno se nosily a svět jim připadal připravený. Myšlenka papírového papíru byla zkoušena dříve v Itálii ze 16. století a později s penězi strašlivými, ale tyto pokusy podporovaly obraz levných a nízkokvalitních knih (jak v obsahu, tak v produkci), které nebyly hodně dobré. Knihy tučňáků byly hodně odlišné a v době, kdy časopisy prodávaly válečné roky na publikování, byly papírové věci v pořádku.
Založení papírových přídělů znamenalo, že papír, který byl použit k tisku knih, byl nesmyslně cenný. Aby se zajistilo, že majitelé stránek dostali co nejvíce z toho, co jim bylo přiděleno, byla zavedena typografická omezení. Knihy potřebovaly mít na stránku určitý počet slov, určitou jednoduchou formátovací úpravu, pokud jde o přerušení kapitoly, a musely spadat do pokynů pro okraje. Pohlednice byly od počátku navrženy tak, aby byly poměrně jednoduché a bylo snadné, aby byly v souladu s pokyny pro sázení, které byly pro tento průmysl kladeny. Neměli moc na cestě k propracovanému designu, který byl často v hardcoverech, a měli jinou zřetelnou výhodu - mohli je nosit vojáci na poli.
S popularitou této relativně nové podoby knihy vyskočily další firmy na publikování papírových publikací a nastavily tón pro příští desetiletí publikování.
4Spam
Historie Spamu je velmi úzce spojena s velkou depresí, válečným přídělům a mimořádně morálkou vojáků i civilistů. Vytvořeno koncem třicátých let minulého století, byl Spam nazýván "zázračným masem" za cenovou dostupnost a chuť. Do roku 1940 to bylo asi 70 procent amerických domácností, a jakmile se program Lend-Lease rozběhl do houpačky, byl poslán tónem do Británie a Sovětského svazu. Milióny kilogramů byly nakonec odeslány do zámoří a někteří vojáci jej jedli na tři jídlo denně. "Spam" se stal pojmem pro všechny konzervované masné výrobky, které byly vyvinuty během války, a to už dávno předtím, než se vojáci spojili na společném strachu z Spamu v menu.
S masem neuvěřitelně cennou surovinou bylo Spam způsobem, jak použít výstřižek z masa z vepřového masa, který byl dříve vyhozen. Část úspěchu Spamu na domácím frontě byla také díky vývoji skupiny Hormel Girls, která se věnuje obchodním dívkám a zpěvákům. Po válce chtěl Jay Hormel něco udělat, aby podpořil trh práce, a udržel si dynamiku svých produktů. Hormel Girls začala jako všichni-ženská skupina všichni-veteránů zpěvů, tanců, instrumentálních hraček, kteří budou cestovat do země v jejich bílých Chevroletích, v průběhu dne se budou těšit na výhody Spamu v supermarketech a večer vystoupí na jevišti . Ačkoli byly skupiny nakonec tvořeny spíše všemi profesionálními umělci než bývalými vojáky a válečnými sestrami, Hormel Girls byly vítěznou připomínkou toho, co může být dosaženo, když se k němu přemýšlí národ.
3 Černý trh
Rationing byl toužil jako způsob, jak doma lidi přispět k válečnému úsilí a udělat skutečný rozdíl, když to přišlo na pomoc vojákům v přední linii. Ale nebylo to vždycky snadné a jedním ze způsobů, jak se lidé kolem něj dostali, byl obrovský černý trh na obou stranách Atlantiku.
Ve státech byl příděl řízen poměrně složitým systémem známek, čísel a bodů. Razítka byla označena časovým rámcem pro jejich použití a každá razítka měla bodovou hodnotu. Stejně jako každá potravina znamenala, že prohlížení v obchodě s potravinami může být komplikovaným procesem. Samotné obchody s potravinami byly obrovskou součástí amerického černého trhu. lidé činili neuvěřitelně dobré platy, zejména ti, kteří se podíleli na výrobě produktů pro válečné úsilí. Mnoho obchodníků bylo ochotno úplně přehlédnout požadavek na razítko, pokud lidé zaplatili dostatečně v hotovosti a to znamenalo najít způsoby, jak se dostat do zásob. Teoreticky by pro získání akcií měl obchodník převzít známky, které byl produkt zakoupen s. Obchodníci by však často dali potravinářům své nevyužité razítko na oplátku, nebo dvěma cestami. Podle některých studií přibližně 20 procent podniků mělo nějaký systém černého trhu.
V Anglii bylo 114 000 případů trestního stíhání lidí, kteří přecházeli zákony o přiměřenosti s černými tržními schématy.Jeden z nejambicióznějších byl zloděj, kde by zlodějové jednoduše nasadili rychlostní zařízení - někdy nic víc než ramenní kapela - z bezpečnostních opatření a vyrazili do obchodů. Během nájezdu našli lidi více než rádi, že jim pomohou naložit nákladní vůz plný zboží pod záminkou, že je prostě posunují k úschově. Známky a kupony byly také ukradeny s určitou pravidelností. V roce 1943 zmizelo pět milionů v jedné loupeži.
2Vegetářské klobásy
Během první světové války se Německo ocitlo v obrovském nedostatku masa, které donutilo starostu Kolína, aby vyvinul něco, co bylo v té době docela revoluční - bezmasá klobása. Volal ho Kolner Wurst a většina lidí to nenáviděla.
Nedostatek masa v Německu začal kvůli rozhodnutí, které bylo ze zpětného pohledu trochu bizarní. V roce 1915 došlo k masové porážce německých prasat na doporučení německého fyziologa. Nathan Zuntz zjistil, že prasata představují pro německý lid velký problém. Jedli stejnou potravu, kterou lidé měli, což z nich dělilo zásobení potravinami. Konečným výsledkem jeho práce bylo porážka asi devět milionů prasat v jarních měsících roku 1915.
To vůbec nepomáhalo na nedostatek jídla a starosta Konrad Adenauer, který zasáhl myšlenku na výrobu klobásy s více hojivými přísadami jako mouka, sója, rýže a ječmen. Stále se diskutuje o tom, zda jeho tvorba byla vegetariánská nebo prostě měla nízký obsah masa, který byl protržen obilím a zeleninou, ale stále je připočítán tím, že je jedním z prvních, kteří se změnili německé značkové potraviny, klobása, od všeho masa do něčeho s větším vegetariánským sklonem.
1Imitace Makeup
V době, kdy vláda říkala lidem přesně to, co mohli koupit a kdy, bylo bezpochyby snadné počítat s tím, že existuje obrovské množství každodenního života, které bylo právě mimo kontrolu. Jedna věc, kterou však anglická vláda povzbudila k tomu, aby ženy dělat, byla nadále vypadat krásně. Slogan byl "Krása je povinnost", a zatímco součástí toho bylo posílit morálku mužů a žen doma, to také sloužilo jako trápení Hitlerova směru. Hitler koneckonců odmítl make-up, takže se stal součástí válečného úsilí najít nějaký způsob, jak udržet ženy, které hledají prach a prim.
Nejprve kosmetické firmy vykládaly rtěnku v barvách jako je Regimentální červená a rty v uniformě, ale věci se stávaly stále obtížnějšími. Z důvodu nedostatku materiálů byl make-up prodáván bez aplikátorů a pouze jako náplň. Nakonec se sotva prodalo vůbec.
Ženy potřebovaly začít se kreativním způsobem, a proto začaly používat místo jako rtěnka z červené kořenové šťávy. Z řasenky? Místo toho použijte lak na zavádění. Prášky a základy na obličej byly odvozeny z křídy a margarínu. A velké, extravagantní účesy čtyřicátých let nebyly náhodou, klobouky byly drahé, nemluvě o luxusním předmětu, takže vlasy byly navrženy tak, aby zaujaly místo. Dokonce i kdyby to znamenalo použití namísto barretů, jako jsou čističe potrubí, ženy na domácí frontě byly rozhodnuty, že nebudou válce brát úplně všechno pryč od nich.
Po několika podivných pracích od malíře k hrobům, Debra miluje psaní o věcech, které nebude vyučovat historická třída. Trávila velkou část svého času rozptýlenými jejími dvěma psy dobytka.