Podíl:
Top 10 potravin, které byly vynalezeny úplnou nehodou
Přemýšleli jste někdy o tom, jak byly vaše oblíbené pokrmy vynalezeny?
Většina z nás si pravděpodobně představí, že kuchař nebo zaměstnanec potravinářské společnosti nekonečně experimentuje, aby vytvořil perfektní směs pro chutě, které jsou unavené ze stejné staré věci. Štipka toho, pomlčka, a voila! Konečně, po několika dnech nebo dokonce měsících tvrdé práce, vznikne nové jídlo.
Jak se ukázalo, čistá hloupost je často největším vynálezcem všech. Zde je 10 nejoblíbenějších potravin, které vznikly v důsledku úplné nehody.
10 Popsicles
V roce 1905 Frank Epperson vynalezl Popsicle. Tato lahodná ovocná léčba je něco, co téměř každý ochutnal. Když je v létě horko, je dobré, aby vaše lednička byla naplněna těmito lahůdkami.
Frank byl jen 11 let, když vynalezl tyto lesy. Toto dítě dostalo nějaké zařízení na výrobu sody a bylo nadšené, že začne vyrábět sódu. Náhodou nechal sladkou směs přes noc.
Noc byla trpce chladná. Druhý den ráno držela tyčinku, kterou zamíchal, do zmrzliny.
Mladý vynálezce pokračoval v olizování směsi sódy z tyče. Říkal to "Epsicle" a pojmenoval ji po sobě. Pak začal prodávat svou přípravu svým sousedům a přátelům ve své oblasti. Všichni se těšili sladké léčbě. V roce 1924 patentoval svůj vynález a přejmenoval jej na "Popsicle".
9 čokoládové čipky
V roce 1930 Ruth Wakefield vynalezl cookie na čokoládové čipy. Možná vás zajímá, jak by taková lahodná léčba mohla být vytvořena úplnou chybou. Ale samozřejmě to bylo. Překvapivě, ona a její milující manžel vlastnili turistickou chata nazývanou Toll House Inn.
Jednoho dne v hostinci vyráběla čokoládové sušenky pro mnoho hostů a zjistila, že vyčerpala pekařskou čokoládu, jednu z klíčových surovin. Namísto běhu do obchodu, aby uchopila další pekařskou čokoládu, nasekala čokoládu Nestle a vložila ji do těstoviny.
Předpokládala, že čokoláda Nestle se rozptýlí, aby vytvořila celý čokoládový koláč, když byla pečená v troubě. Místo toho vynalezla cookie na čokoládové čipy. Tato malá chyba vytvořila v americké historii jídla velkolepost.
8 kuželů zmrzliny
V roce 1904 vytvořil Arnold Fornachou zmrzlinové kužely - s nějakou pomocí od druhého prodejce. Podnikání v tomto horkém letním dni vzkvétalo a nakonec se Arnold dostal z plastových kelímků, ve kterých sloužil jeho zmrzlině. Šťastný kuchař naštěstí prodával pečivo a přišel na Arnoldova záchranu.
Šéfkuchař měl nějaké vafle. Ukázal Arnoldovi, jak je zvlnit, aby vytvořil kuželovitý tvar, který by snadno držel dobré množství zmrzliny. Byl to lahodný způsob, jak sloužit zmrzlině, a zákazníci Arnoldových to milovali.
Dnes je zmrzlina podávána v oblátkových šiškách, vaflíkových kužlích, kuřecích šiškách a dokonce i místech na vafle. Můžeme všem poděkovat Arnoldovi Fornachouovi a šéfkuchařovi za tento skvělý vynález.
7 Sandwich
V 1700s John Montagu, čtvrtý hrabě z Sandwich, zjistil, že dvě plátky chleba s hlávkovým salátem, rajčaty, cibulí a hořčicí uvnitř ochutnaly lahodné. Jeho příběh, ty se ptáš? Existuje mnoho verzí, které naznačují, proč a jak byl vyroben sendvič.
Jeden populární příběh je, že John Montagu hodně hrál. Trvalo tolik času, že nemohl opustit intenzivní karetní hru. Tak často žádal, aby mu bylo přineseno maso mezi dvěma tenkými plátky chleba. Tímto způsobem mohl jíst jídlo bez použití vidličky nebo se špinavými rukama přímo dotýkal masa.
Další verzí příběhu spočívá v tom, že Montagu seděl u stolu několik hodin a snažil se vytvořit bezmasé jídlo, které by mu mohlo naplnit žaludek a bylo ještě snadné jíst. Nakonec přišel s sendvičem.
V průběhu času lidé mysleli na různé druhy sendvičů, které dnes jedeme. Lidé nyní doplňují sendviče s masem, zeleninou, omáčkami a dokonce i různými druhy sladkostí.
6 Tofu
Mnoho příběhů naznačuje, proč a jak tofu vynalezli, ale tady je jeden z nejoriginálnějších. Podle legendy, starý čínský kuchař náhodou upustil kus nigari do hrnečku sójového mléka. Byl vytvořen smyčkový efekt, který způsobil tofu.
Šéfkuchař sloužil novým, neidentifikovaným látkám svým zákazníkům a překvapivě miloval nové jídlo. Kuchař pokračoval v servírování pokrmů, čímž byl mnoho zákazníků velmi šťastný.
Do dnešního dne lidé jedí tofu jako náhradu za maso nebo jako zdravou vegetariánskou variantu. Skvělá věc je to, že chutná jako to, co je vařeno. Tofu je vystupoval v mnoha asijských pokrmech.
5 bramborových lupínků
V roce 1853 pracoval George Crum na Měsíčním jezeře u Saratoga Springs. Byl to šéfkuchař a chtěl splnit objednávky zákazníků bez jakýchkoliv nedostatků. Jednoho dne věrný zákazník nařídil dávku smažených brambor, ale neměl tloušťku. A tak je poslal zpátky do kuchyně, aby se přeměnil - ale tenčí.
Jeho žádost byla přijata vážně a kuchař splnil svou druhou objednávku. Bohužel druhá dávka nebyla podle standardů zákazníka. Stalo se to jednou nebo dvakrát, přičemž každá dávka nebyla dostatečně tenká pro to, aby zákazník měl rád.
George byl unavený ze stížností a vzal si brambory a nakrájel je tak jemně, jak jen mohl, a věděl, že to musí být objednávka, kterou by zákazník chtěl jíst. George smažil a osolel bramborové plátky a snažil se, aby byly co nejvíce chutné.
Vynesl je k zákazníkovi a doufal, že tato dávka bude uspokojivá. Zákazník je miloval a toto nové jídlo bylo nazváno bramborovým čipem.
4 kukuřičné vločky
V 19. století William a John Kellogg vynalezli kukuřičné vločky.Tito dva bratři pracovali v sanatoriu v Battle Creek, kde byla velmi důležitá vegetariánství a vědění o zdraví.
Jednoho dne Kelloggs hledal náhradu za chléb. Nejdříve pálili pšenici. Bohužel (ale naštěstí pro nás) pářily pšenici příliš dlouho. Když je vyvalili, padli do mnoha vloček. Nakonec ho pečuli - a poof! Venku přišli chlebové vločky!
Mnoho lidí si myslelo, že to bylo výborné, ale Kelloggs věděl, že to dokážou lépe. Bratři nahrazovali kukuřici kukuřici a rodí se kukuřičné vločky.
3 Slurpees
V pozdních padesátých letech vynalezl Omar Knedlík léčbu, kterou všichni známe a milujeme - Slurpees. Možná jste měli tento lahodný nápoj jako občerstvení v kině nebo jako báječný dezert. Ale znáš příběh za vynálezem Slurpee?
Knedlík vlastnil franchisu Dairy Queen. Oproti dnešnímu dni nebyly stroje v obchodě tak spolehlivé. Jednoho dne vodní fontána nefungovala, takže Knedlík v mrazáku uvízl láhev sody. Držel je trochu dlouho a tekutina se stala mokrým a pevným. Sloužil svému zákazníkovi, a překvapivě, že to milují.
Knedlík i nadále dostával žádosti o tuto slanou sódu a on ji pokládal za Slurpee!
2 Dippinovy tečky
V roce 1988 mikrobiolog Curt Jones vynalezl naše oblíbené sladké občerstvení Dippin 'Dots. Jones se snažil zjistit, jak krmit krávy rychleji a jednodušeji při použití méně materiálů. Zmrazil dávku kravského krmiva kolem -212 stupňů Celsia (-350 ° F) a výsledné pelety mohly být snadno přiváděny do čekajících krav.
Jones zjistil, že stejná metoda může být použita s lidskou stravou. Testoval ji zmrzlinou a vytvořil Dippin 'Dots, legrační letní léčbu, kterou všichni milujeme.
1 Coca-Cola
V roce 1886 vynalezl John Pemberton Coca-Cola. Byl to zraněný veterán, který byl závislý na morfinu. Pemberton chtěl vytvořit náhradu za morfin, aby zmírnil jeho závislost. Experimentoval mnohokrát, dokud nevytvořil vzorec s malým množstvím kokainu a koření.
K dnešnímu dni je Coca-Cola známou sólovou značkou, která se prodává v USA. Můžete si dát tento nápoj na kino, na festivalu, v obchodě, aby si s sebou vzal domů nebo kdekoliv jinde, o čem byste si možná mysleli!