10 divné legendy o slavných koktejlech
Jakmile lidé objevili volný čas, objevili něco jiného, a to nuda. Jasně, ve snaze zlepšit tuto situaci, bylo vynalezeno chlast a dobré časy měly všichni. Chuť, samozřejmě, snižuje zábrany a zpravidla činí lidi mnohem více pověstnými a společenskými. Tato kombinace vedla k mnoha fantastickým příběhům o koktejlech, které známe a milujeme.
10 Harvey Wallbanger
Harvey Wallbanger má nesmírně vtipné jméno, a to by mělo být samo o sobě vlastním právem, když uvážíme směšné názvy některých nápojů. Tento koktejl je v podstatě šroubovák - kombinace vodky a pomerančového džusu - s Galliano, žlutým likérem, přidaným k mixu. Tento nápoj byl pravděpodobně vynalezen v padesátých letech minulým světoznámým mixologem jménem Donato Antone. Nicméně, podle legend má mnohem jiný původ. Příběhy říkají, že tam byl chlapík jménem Harvey, který měl rád surf a on by upadl do baru pro pár rychlých poté, co pracoval skoro každý den. Zdá se, že ten chlap rád přidal Galliana ke svému šroubováku a někdy by narazil kolem baru, který se rozbíjel do věcí, zejména do zdi. Legendy říkají, že tento nápoj se stal známým jako Harvey Wallbanger, doslovně kvůli Harveyově opilosti. To se spojilo s letními měsíci, pravděpodobně kvůli surfování.
9 Bloody Mary
Bloody Mary je velmi známý koktejl a potřebuje jen malý úvod. Často jde o kocovinu "vyléčit" a je obecně konzumována brzy ráno pro tento účel. Bloody Mary má mnoho variant, ale všichni zahrnují vodku, rajčatovou šťávu a výběr koření pro chuť. Zatímco většina lidí připisuje vytvoření nápoje restauraci v časných 1900s, někteří lidé přišli s mnohem více fantazijní vysvětlení. Zdá se, že někteří lidé přisuzují alespoň jméno nápoje královně Marii, která byla často známá její mnohem sanguinnější přezdívkou v důsledku jejích brutálních pokusů o návrat katolicismu do Anglie - někteří naznačují, že rajčatová šťáva má představovat krev. Na podporu této teorie však neexistují žádné skutečné důkazy.
8 Gin a Tonic
Některé cizí legendy se skutečně ukáží jako zcela pravdivé a toto je jedna z nich. Vidíte podle příběhů, že britští vojáci bojující v Indiích se neustále zabývali malým problémem nazývaným malárie, který v té době - nebo kdykoliv v té době - nebyl opravdu takový málo problém. Britové tehdy měli tonickou vodu, která obsahovala sloučeninu nazvanou chinin, která byla mimořádně účinná při boji proti malárii. Jediným problémem bylo, že tonická voda ochutnávala skoro stejně hrozně, jako je všechno možné, takže britští vojáci míchali svůj gin s tím, aby byl chutný. Po válce si mnoho britských mužů objednal při návratu domů a narodil se slavný koktejl. Bohužel, i když je v dnešní tonikální vodě dostatek chininu, aby se stalo modrým zářením na přímém slunečním světle, už není dostatek sloučeniny k účinnému boji proti malárii.
7 Manhattan
Manhattan, pro ty z vás, kteří s ním nejsou obeznámeni, jsou v podstatě Martini pro ty, kteří se opravdu líbí jejich whisky nad vodkou. Martini obvykle sestává z vodky nebo gin, vermut, a je podáván s olivami. Manhattan se skládá z whisky, vermutu, hořkosti a často se podává jako ozdoba maraschino třešně. Dlouho před druhou světovou válkou žila matka Winston Churchill ve Spojených státech a podle příběhů slaví v New Yorku. Předpokládala, že měla docela sladký zub a nápoj byl vynalezen, aby se vešel do jejího patra. Zatímco příběh je v souladu s naší láskou k Winstonu Churchillovi a jeho šílenými antice, nemá bohužel v pravdě žádný základ. Historické důkazy poukazují na to, že jeho matka byla v Anglii v tomto bodě, skutečně těhotná s budoucím moudrým člověkem, který jsme všichni poznali a milovali.
6 irské kávy
Zatímco hodně koktejlové tradice je zahaleno tajemstvím, tento konkrétní příběh je pravděpodobně pravdivý nebo alespoň mnohem bližší pravdě než mnoho legend. Mnozí lidé předpokládají, že irská káva získává své jméno, protože Irové rádi pijí, takže je pravděpodobné, že kdyby někdo dělal alkohol ve své kávu, byly by to ty drogy-addled bozery. Irští ovšem jsou mnohem větší čaji pijáci. Již dávno v Irsku byl let zpožděn a barman dal whisky do kávy uvízlých cestujících z Ameriky, myslel si, že by je zahřál. Cestující byli potěšeni jeho stvořením a přemýšleli, jestli to byla brazilská káva, na kterou odmítl, že to byl irský. Ve skutečnosti byl nápoj takovým zážitkem s cestujícími, že slovo z něj bylo převezeno zpět do Spojených států, kde získalo velkou popularitu. Je třeba poznamenat, že v originální legendě není smetanová smetana a cukr zmíněny, takže koktejl pravděpodobně prošel mnohem více evoluce než dosáhne své současné podoby. Dokonce i dnes se stále vyvíjí, protože lidé pravděpodobněji používají už šlehanou smetanou, na rozdíl od toho, že dělají práci ručně, aby získali správnou konzistenci.
5 Mojito
Mojito je koktejl založený na rumu, který je dlouho oblíben u námořníků. Nápoj využívá listů máty tím, že nejprve pomocí muddlera uvolní svou chuť. Tyto listy máty jsou poté smíchány s limetkovou šťávou, cukrem a sodovou vodou. Stejně jako u mnoha slavných koktejlů je jeho původ zahalen tajemstvím, ale jeho místo narození bylo rozhodně Kubou. Jeden rys, který se zdá, že různé příběhy mají společné a to má smysl, je schopnost Mojita pomáhat bojovat proti skoursem, což by vysvětlovalo jeho popularitu mezi námořníky.Dlouho předtím, než moderní lékařská věda vyřešila vše, co jazz, námořníci často museli vypořádat s problémem s kukuřicí, a citrus byl jeden z nejlepších preventivních.
4 Šroubovák
Šroubovák je nápoj, který vůbec netuší. Ve skutečnosti, jako kombinace vodky a pomerančového džusu, je to stejně jednoduché jako koktejly. Jeho původy však nejsou tak jednoduché. Nejpopulárnější příběh spočívá v tom, že šroubovák přišel, když horníci nebo jiní dělníci začali míchat vodku s pomerančovým džusem pomocí šroubováků. Je však těžké si být jisti, zda je tato legenda hodně pravdivá. Další příběh říká, že šroubovák spolu s jinými nápoji na bázi vodky byl nejprve vynalezen a tlačil jeden John Martin, který se snažil vyrobit Smirnoff Vodku jako velkou značku ve Spojených státech. Nejen, že ho někteří připočtěli při vynalézání Šroubováku, ale legenda říká, že jednou naplnil tanker se svými šroubováky a podal je na Hollywood Boulevard, aby podpořil jeho podnikání.
3 Cosmopolitan
Cosmo je koktejl na bázi vodky, který je nejlépe známý tím, že je nápojem, který si vyberete mezi postavy v populárních televizních seriálech Sex a město. Jeho ikonické místo na výstavě upevnilo jeho reputaci jako "dívčí" nápoj. Nicméně, navzdory své pověsti, je to jen stěží jeden z nejsilnějších koktejlů, jaké kdy svět viděl - v podstatě je to jen vodka a brusinka s trojitou sekunou a limetkovou šťávou, která je zajímavější. Legendy říkají, že nápoj byl vytvořen homosexuální komunitou v Massachusetts v sedmdesátých letech. Recepty se však již dávno objevily s nepatrnými variacemi - jako je gin namísto vodky - a její skutečné původy pravděpodobně zůstávají tajemstvím. Nicméně, nejpodivnější pravdou Cosmopolitan je, že by pravděpodobně nikdy dosáhl svého statusu ikonického koktejlu bez televizních seriálů, se kterými je spojován.
2 Zombie
Zombie je nápoj, který ve skutečnosti nemá standardní recept, s výjimkou skutečnosti, že obvykle obsahuje rum a nějaký druh ovocné šťávy. Je to proto, že nápoj byl původně vynalezen člověkem známým jako Don the Beachcomber a byl tak oblíbený, že udržoval recept důkladně střežené tajemství. Řekl jenom část receptů různým barmanům, takže nikdo kromě něho neznal celý způsob jeho šílenství. Toto tajemství neočekávaně vedlo k mnoha variacím a názorům na nápoj, některé z nich byly docela hlasité. Nicméně, jeden autor se domnívá, že našel originální verzi receptury napsané jeho vynálezcem, který využívá tři různé druhy rumu a dostatek alkoholu, aby vás věřil jsou zombie v době, kdy jste ji opili. Snad s touto nově nalezenou receptou zombie opět povstávají ze země, aby se sváděli na živobytí.
1 Pina Colada
Pina Colada je jedním z nejznámějších koktejlů, které se v písni objevují, že někdo, kdo to čte, pravděpodobně zpívá alespoň pár barů. Je vyroben z ananasového džusu, rumu a kokosu. Co je více překvapivé, je vědět, že všichni-důležitá třetí přísada, krém kokosu, byl v podstatě zodpovědný za nápoj. Pina Colada byla více než cokoli známkou úspěchu pro obchodníka s názvem Don Ramon Lopez, který vlastnil firmu, která prodávala premade krém z kokosového nápoje nazvaný Coco Lopez. Ujistil se, že dostane kokosový krém do rukou co nejvíce barmanů a povzbuzuje je, aby s ním experimentovali. Jeden z barmanů nakonec zasáhl slavné kombo, které milovalo tolik lidí dnes, a zbytek byl sladký, firemní historie.