Podíl:
10 Legendární fakta o pivu, které vám pomohou zničit znalosti
Pivo - ledově studený, hopový, zlatý hrnek lahodnosti, který slouží jako univerzální symbol štěstí. Je to jediný skutečný artefakt, který spojuje celé lidstvo dohromady, protože je to jediná věc převládající v nějaké formě ve všech kulturách, která opravdu přežila zkoušku času.
Chuť, spokojenost, chmel, melasa a kvasnice nejsou jedinou věcí, kterou je překrásný nápoj plný. Je také plný historie. Zatímco spousta historie piva je poměrně dobře známá, stále existuje nesčetné množství zábavných faktů, které zůstávají skryté před příležitostným buffem piva. Od věřících piva ke zdravému stravování a legendární játra George Washingtonu je zde deset zábavných faktů, které musí každý piják piva potřebovat vědět.
10 Je tam bohyně piva
Ano, čtete to správně. Ve zpáteční cestě ve starověkém Mezopotámii se pivo pravidelně vařilo, podle výzkumníků. Protože uctívání různých božstev bylo v té době běžné, mělo by to smysl, že pro téměř všechno bude bůh nebo bohyně. Bohyně piva se nazývala Nin-kasi (také Ninkasi).
Výzkumníci odhalili mnoho starověkých textů z Mezopotámie, z nichž mnohé uvádějí výrobu, pivovar a pití piva mnohokrát, takže je důvodem, proč je to nesmírně populární bohyně. Naneštěstí žádné vizuální reprezentace (kresby, sochy apod.) Nebyly nikdy obnoveny, aby poskytly tvář dárcovi sladkého, chmelového nektaru do tohoto světa. Jsem si však jistý, že pokud si nasadíte brýle na pivo a podíváte se na nejbližší dívku, získáte představu o tom, jak vypadá.
9 Existuje skutečný důvod, který nazýváme "pivo"
Byl také čas, kdy jsme vůbec nepoznali pivo jako "pivo" vůbec. Ve skutečnosti na závěr Normanského dobytí Anglie "pivo" úplně uniklo ze slovní zásoby starého anglického jazyka, a to hlavně proto, že slovo "ale" bylo v té době běžně používáno a v podstatě právě nahrazovalo "pivo" ve společném jazyce .
Slovo "pivo" samo o sobě je považováno za odvozené z latiny bibere, což znamená "pít". Existuje však konkurenční teorie, která naznačuje, že "pivo" pochází z proto germánského slova beuwoz, což znamená "ječmen". Italové, holandští, němečtí a francouzští všichni měli slova, která zní podobně jako "pivo". Takže když se nedokážeme dohodnout na tom, odkud přesně pochází slovo, můžeme alespoň že pivo je lahodný a posvátný nápoj.
8 Nejstarší pivovar na světě žije v Německu
Weihenstephan, Německo, je domovem weihenstephanského pivovaru, široce přijímaného jako nejstarší pivovar na světě. V roce 1040 začalo pivo pivovarnictvím. Nejdůležitějším pivovarem v USA je pivovar Yuengling v Pottsville v Pensylvánii, který začal v roce 1829 vyrábět pivo. V roce 1829 byl Weihenstephan známý svým hefeweizen, pěkně ovocné pšenice.
Stejně jako každý dobrý příběh o původu se však objevuje kontroverze, protože nedaleký pivovar v Waltenburgu začal pivo vyrábět jen deset let později, ale tvrdí, že jsou ve skutečnosti prvními pivovary, které vyrábějí pivo v oblasti. Bez ohledu na to víme, že první pivovar byl v Německu už v roce 1040, což znamená, že pivo přináší štěstí lidem v oblasti již téměř tisíc let.
7 Nejdéle zaznamenaná koktava po čtyřech týdnech
V roce 2015 vstoupil muž z Glasgowu do Skotska do své místní pohotovosti. Řekl lékařům, že trpí zvlněným viděním a chronickým bolestem hlavy. Provedli úplnou baterii testů a výsledky zanechaly lékaře zmatené. Jeho krevní tlak a tělesná teplota byly normální. Ohlásil, že nemá ztrátu paměti, ani netrpěl traumatem hlavy. Byly uspořádány nervové skeny, ale znovu se testy vrátily dobře.
Nemocnice nakonec zavolala očního lékaře, za předpokladu, že v jeho očích leží problém. Při vyšetření oční lékař rozhodl, že mužův stav je kocovina kvůli opuchlým optickým diskům a krvácivým nervovým vládám, které jsou zjevnými známkami kocoviny. Když byl muž informován o své diagnóze, přiznal lékařskému personálu, že během čtyř dnů konzumoval 60 pintů piva. To je 28,4 litru piva! Muž skončil v pohodě, ale potřeboval šest měsíců léčby, aby se úplně zbavil účinků.
6 Německo má "zákon o čistotě piva"
Říká se tomu Reinheitsgebot a v roce 2016 se stalo 500 let staré. V roce 1516 zakázala bavorská rada výrobu piva s výjimkou chmele, vody a ječmene. Nakonec bylo do tohoto seznamu přidáno kvasnice v 17. století po jeho objevu. Historie nám říká, že pravidlo bylo původně schváleno, aby pivovary nemusely vyprávět velké množství pšenice a žita, neboť v té době byly vzácnými a vzácnými komoditami. Nicméně, jak čas pochodoval, mnoho německých pivovarů pokračovalo v ctí této tradice.
Až do dnešního dne se velká část německých pivovarů řídí Reinheitsgebot. Co se jednou začalo jako jednoduchý způsob kontroly porce, se vyvinulo během staletí, aby se stalo národním symbolem hrdosti. Je těžké uvěřit, že takové lahodné pivo pochází pouze z prostého kvartetu přísad, které se vaří s malým německým džbánem.
5 Pivo je pro vás skutečně dobré
Snaha o vysvětlení pro každé vysoké dítě v Americe. Je to vždycky šepot z pověstí, jakýsi vtip mezi vrstevníky: "Pivo je pro vás dobré." Jaký šok, když zjistíte, že toto prohlášení je ve skutečnosti skutečně pravdivý.Podle výzkumníků z University of Western Ontario obsahuje pivo polyfenoly, které jsou sloučeniny, které obsahují hypotenzní, antikoagulační, antioxidační, protizánětlivé a dokonce i antikarcinogenní vlastnosti. To by nemělo být tak překvapivé, že historie je nabitá příklady fermentovaných produktů používaných v medicíně, ale je tu něco o skupině géniů v laboratorních pláštích, které otevřeně deklarují přínosy piva pro zdraví, které jí dávají novou platnost .
Nyní, než vyjedete a koupíte 30-rack PBR a oslavte, je třeba také poznamenat, že tito stejní vědci také říkají, že nadměrné nebo nadměrné pití má negativní účinky na tělo. Je to kvůli přebytku etanolu, který byste zaplavili vaše tělo, což má dobře zdokumentované negativní zdravotní účinky. Ale přinejmenším když jste 40 let a sedíte na přední verandě a popíjete pár piv a obdivovat jejich chuť, můžete říci, že je to pro vaše zdraví spíše než jejich "buzz faktor".
4 Líbánka byla pojmenována po pivu
Ano, nejromantičtější část manželství má ve skutečnosti vazby na pivo, což je jedna z věcí, která způsobuje, že páry bojují nejvíce. Oh, ironie. Na rozdíl od toho, o čem myslíte, to nemá nic společného s tím, že potřebujete pít, abyste se vypořádali s tím, že jste právě smluvně podepsali svůj život jinému člověku, tak jak to může být. Pravda je ve skutečnosti doslovná.
V pátém století bylo v řadě kultur pro hosty obvyklé přinést medovinu, která je v podstatě medové pivo, aby se pár pili spolu. Bylo pravděpodobné, že mají vlastnosti, které pomohly s koncepcí, a pár by je vypil v první noci, nebo "měsíc", společně, a tudíž termín "líbánky".
3 George Washington byl milovník piva
Pokud vás to nepřekvapí, mělo by to být. Během Washingtonovské doby byly duchy mnohem oblíbenější než pivo. To je zaznamenáno v historii, že v den, kdy v roce 1783 Britové evakuovali New York, George Washington šel do místní hospody s názvem Old Bulls Head Tavern a náhodou usrkával pivo.
Washington obzvláště miloval tmavé anglické porter pivo. (Bohužel tento styl piva klesal v dostupnosti, když Britové utekli.) Před začátkem Revoluční války byl Washington pravidelným zákazníkem Roberta Hare, nedávno přistěhovalého anglického pivovaru. V 1774, Washington, Hare, a třetí partner (J. Warren) začal vyrábět to, co je považováno za první americký porter.
Washington také dabbled v nějakém vlastním vaření a vlastně měl jeho vlastní recept piva. Ačkoli to nebylo pro porter, kombinace trnů chmel, melasa a kvasnice je nezaměnitelná kombinace piva vařit. S jeho neslavnými otroky vytaženými zuby a železnou játrou se legenda Georgea Washingtona stává velkým v krajině americké historie.
2 Zavlažování piva bylo jednou trestáno smrtí
Ve starověkém Babylonu byl extrémně drsný vládce jménem Hammurabi. Prosadil velmi přísný soubor pravidel, který je nyní obecně znám jako kód Hammurabiho. V této době bylo velmi běžné vidět pivo pivovarů a majitelů hospůdek polévat své pivo nebo pivo s nesprávným obilím, aby se dal peníze od nic netušících patronů. Hammurabi by nic z toho nepoškodil takovou vzácnou komoditu a přijal zákon, který by zakázal zalévání nebo manipulaci s pivem. Sankce za porušení tohoto zákona by byla smrtí.
Nebylo by to nijak nudné viset na popravu; Ach ne. Zákon diktoval, že poškozená strana bude utopena ve svém vlastním podřízeném produktu. Někteří se mohou domnívat, že je to kruté, ale že se utopí v pivu, nezdá se to jako hrozný způsob, jak jít.
1 Snídaně šampionů?
Pivo na snídani bylo vlastně jednou společnou věcí. V Anglii, před 1800s, kávou a čajem, byl typ nápojů, které vám dali "pick-me-up", pro většinu lidí těžké. Místo toho použili pivo, protože proč ne?
Kromě toho bylo pivo považováno za velmi zdravé. Vždycky dodávaly potřebné sacharidy. V podstatě to bylo středověké ekvivalentní "vyvážené snídani".