10 Překvapivě zajímavé skutečnosti o kuřatech

Kuřata patří mezi nejčastější zvířata na světě. Jejich celková populace je odhadována na nejméně 19 miliard, což je trojnásobek celkové populace lidí. Pro srovnání, druhým nejčastějším domestikovaným živočišným živočichům je skot s populací 1,4 miliardy. Kuřata jsou také nejvíce zabito zvíře - více kuřat je zabito každoročně než všechna ostatní pozemská zvířata v kombinaci. Jen ve Spojených státech je každoročně zabito sedm miliard kusů kuřat. S tolika kuřata, je snadné je považovat za samozřejmost. Ale když se podíváte blíž, jsou překvapivě fascinující zvíře.

10Oni pravděpodobně nebyli domestikovaný pro jídlo

Vypadá to překvapivě, ale archeologové nyní věří, že kuřata nejsou ve skutečnosti domestikována za jídlo. Místo toho, červená junglefowl (Gallus gallus) z jihovýchodní Asie pravděpodobně nejprve zajali lidé za notoricky krutý "sport" kohoutek, nakonec se vyvinuli do moderního domestikovaného kuřete. To se pravděpodobně stalo před nejméně 7 000 lety, čímž se kuřata stala jednou z nejstarších domestikovaných zvířat. Vták se snášejícím se vejci se rychle rozšířil po celém světě, ačkoli jeho hodnota jako zdroj masa byla relativně omezená až do vývoje moderních průmyslových zemědělských technik.

Cockfighting byl pro většinu dějin nesmírně populární sport, ačkoli je nyní široce uznáván jako nehumánní a ve většině zemí byl nezákonný. Nicméně takzvaný sport pokračuje v podzemí a souvisí s hazardními hrami, drogami a obchodem s nelegálními zbraněmi. Účastní hráči jsou speciálně chováni, trénováni a plní steroidy. Dýka-jako přílohy volaly gaffs, který může být tak dlouhý jako 7,5 centimetrů (3 palce) jsou připojeny k jejich nohám. Jejich peří jsou oškubané a jejich hřebeny a hřiby jsou odříznuty, aby se zabránilo tomu, že jejich protivníka je zasáhne. Bojy obecně vedou ke smrti jednoho nebo obou ptáků spolu se zlomenými kosti, poškozenými očima a propíchnutými plicemi.

9 Kuřecí daň

Během studené války, americký drůbežářský průmysl rychle rostl, čímž způsobil snížení ceny bývalého drahého kuřete. Američtí zemědělci začali vyvážet své levné kuřata do zahraničí, kde byly často prodávány za mnohem nižší ceny než místní ptáci. To nezapůsobilo zahraničním zemědělcům, kteří obviňovali americké výrobce, že je podkopávají. Oni také začali tvrdit, že americké kuřata byly čerpány plné chemikálií-farmáři v západním Německu prohlašovali, že někteří americký ptáci byli vstříknutí arzenem. Francie, západní Německo a několik dalších evropských zemí brzy zavedly vysoký tarif na dovoz drůbeže do USA, což snížilo počet amerických kuřat prodaných v Evropě o nejméně 25 procent.

Tento vývoj se nezlepšil s americkými zemědělskými zájmy - senátor Arkansasu jednou přerušil mezinárodní jadernou konferenci, jen aby si stěžoval na to. V roce 1963 prezident Lyndon Johnson reagoval na zákaz zavedením 25 procent sazeb na škrob, dextrin, brandy a lehké nákladní automobily přinesené do USA. Tarif pro lehké nákladní automobily byl zamýšlen jako přímá rána proti evropským automobilovým společnostem, jako je Volkswagen, jejichž výrobky byly stále více populární v USA (Spojené Automobilové pracovnice skutečně vyhrožovaly stávce, pokud Johnson neudělal něco o importu Volkswagenu a "kuřecí daň" byla dokonalá příležitost).

Kuřecí daň je stále kolem dnešního dne a přestože pomohla americkým výrobcům ovládat trh lehkých nákladních automobilů, zabraňuje těmto společnostem přivést do kamionů, které vyrábějí v zahraničí. Za účelem překonání sazeb Ford přidal okna a sedadla do nákladních automobilů vyrobených v Turecku. Jakmile byly tyto "osobní automobily" dovezeny do USA, okna a sedadla byly odstraněny a byly převedeny zpět na lehké nákladní automobily (Mercedes a Dodge udělali totéž). Stejně tak měl Subaru BRAT obrovskou výhodu, protože přicházel se dvěma oddělitelnými zadními sedadly, což umožňovalo klasifikaci jako osobní vozidlo. Když byla mezera uzavřena, účinně zabila BRAT.

8The velké kuřecí konspirace KFC

V dnešní době, pokud je něco populární, je téměř zaručeno, že o tom má divokou konspirační teorii - a nebudete mít mnohem víc populární než smažené kuře. Jeden příběh spočívá v tom, že vláda přinutila populární řetězec rychlého občerstvení, aby změnila své jméno z Kentucky Fried Chicken na KFC poté, co zjistila, že jejich "kuře" nebylo skutečně vyrobeno ze skutečných kuřat.

Teorie tvrdí, že studie Univerzity v New Hampshire zjistila, že kuřata KFC byly natolik zmanipulovány, že mohou být klasifikovány pouze jako "geneticky manipulované organismy" - ať už byly jakékoliv, určitě už nebyly kuřata. Stvoření neměla zobáky, peří ani nohy a musely být udržovány naživu trubicemi, které těmito těly čerpaly krev a živiny. Jejich kosti byly geneticky zkráceny, aby poskytly prostor pro další maso.

Je to strašidelný příběh, ale naštěstí to není pravda. Ve skutečnosti KFC změnil své jméno, protože chtěli diverzifikovat své menu od pouhého kuřete. Chtěli také přestat používat slovo "smažené", protože nesou konotace špatného zdraví. A převážně jen chtěli kratší, šikovnější verzi svého jména. Mezitím je univerzita v New Hampshire tak zklamaná příběhem, že skutečně udržují stránku na svých webových stránkách, protože popírají, že takovou studii vůbec vedou.

7 Kuřecí pistole

"Stíhání ptáků" je překvapivě netechnickým termínem, kdy k létání pták narazí letadlo. Přestože většina zúčastněných ptáků váží méně než 3,5 kilogramu (8 liber), rychlost takové kolize může být obrovská, což může způsobit vážné škody na letadle.V šedesátých letech bylo více než 60 lidí zabito, když se jejich letadlo dostalo do hejna starých ryb a ztratilo tři motory předtím, než se zřítilo.

Testovat, jak různé části letadla reagují na vtáčí úder, vyvinuli vědci, kteří vědomi bezpečnosti, kuřecí pistoli (také známá jako kuřecí děla, kuřecí děla nebo kohoutní booster). Zbraň spouští kuřata na stacionárních letadlech rychlostí až 1,4 km (1,674 km / h). Toto je známo jako "test na příjem kuřat" a musí být provedeno před tím, než bude Federální úřad pro letectví (FAA) certifikován nový proudový motor. Jiné části letadel jsou také předmětem zkoušky, včetně čelních skel, ocasů a křídel. Toto dělo se také používá k otestování "černých boxů" letadla tím, že je spouští do země s vysokou rychlostí (většina "černých boxů" se očekává, že budou schopna přežít náraz až 3500 násobek síly gravitace).

Je zřejmé, že populární příběh o nezkušených inženýrech, kteří způsobili katastrofu tím, že nezmrazili zamrzlé kuřecí tělo před spuštěním v letadle, byl do značné míry odhalen.

6Kuwaiti pole kuřat

Invaze v roce 2003 v Iráku byla jednou z nejdokonalejších vojenských operací v nedávné historii - stačí ptát kuřata. Před zahájením války existovaly obavy, že by Irák mohl používat chemické zbraně a že znečištění zničených ropných zařízení by mohlo zablokovat standardní vybavení pro detekci chemických chemikálií. Navíc některé z detekčních zařízení byly zřejmě náchylné k selhání, opakovaně vyvolaly poplach, i když invaze ještě nezačala a ve vzduchu nebyly žádné nebezpečné chemické látky.

K překonání těchto problémů měly americké jednotky v úmyslu přejít hranice do Iráku doprovázené klecí živých kuřat. Vojáci si vybrali kuřata, protože mají poměrně špatný dýchací systém, což je pravděpodobně první zranění během chemického útoku. (Učitelé uhlí používali z podobných důvodů i kanáry). Pokud by kuřata najednou zemřeli, vojáci by rychle přinesli své ochranné prostředky. Mohly by být také použity k určení, zda je bezpečné převzít zařízení - zlepšení na původní strategii "selektivní demasky". Plán byl pozastaven poté, co 41 z 43 kuřat nasazených do zálivu v očekávání invaze zemřelo týden, ačkoli někteří US Marines zamýšleli koupit místní ptáky nahradit je.

Zdá se, že kuřata byla také nasazena během první války v Zálive. Možná apokryfní příběh vypráví o tom, jak se skupina amerických vojáků ráno probudila, aby našla všechny své kuřata mrtvé. Panicki, vojáci podezření z plynového útoku, ale později zjistili, že kuřata zamračí během noci. Místo toho je jedli.

5Khýbové kombajny

Manuální chytání kuřat je považováno za nejhorší práci v drůbežářském průmyslu a způsobuje silné bolesti zad a syndrom karpálního tunelu. Fyzické požadavky a obtížné pracovní podmínky znamenají, že je obtížné přijímat a uchovávat manuální kuřata. K vyřešení tohoto problému byl vyvinut mechanický kuřecí kombajn. Stroj je schopen zachytit až 200 ptáků za 30 sekund a až 8 000 za hodinu. Navzdory tomu, že se zdá být děsivé, může být stroj skutečně milý pro kuřata, kteří vyvíjejí méně modřin a zranění, protože už nejsou uchyceni jejich nohama a křídly a nesou hlavou dolů. Pokusy zjevně zjistily, že použití harvestoru snížilo poškození kuřice o 30 procent a poškození křídla o 11 procent ve srovnání s manuálními technikami lovu.

4Čínské hedvábné kuřata

Na rozdíl od pravidelných kuřat jsou čínské kočky Silkie známé svým extrémně tmavým masem. To je způsobeno genetickou fibromelanózou, podmínkou, která způsobuje masivní vyjádření pigmentových buněk, do té míry, že kosti, tělo a vnitřní orgány jsou černé nebo tmavě modré. Přes jejich jméno zůstává nejasné, zda skutečně pocházejí z Číny, kde jsou nazývány wu go ji ("Černé kosti") a jsou často používány pro lékařské účely.

Oni jsou voláni Silkie (nebo Silky), protože jejich výrazné peří, které se cítí jako hodváb na dotek. Je to proto, že jejich peří postrádají hroty, které obvykle drží prameny peří dohromady. Výsledkem je, že každá větev peří zůstává oddělena od ostatních a dává ptákovi načechraný vzhled. Jsou považováni za jedno z nejmladších zvířat, které chovatelé chovají, protože snadno vylíhnou vejce jiných ptáků - včetně krůt a kachen. Jejich černé kosti, maso a vnitřní orgány jsou způsobeny fibromelanózou.

3Chcete nejdříve kuře nebo vaječné?

Otázka kuřat a vejce byla položena, protože přinejmenším již v roce 384 B.C. (Aristotle řekl, že oba vždy existovaly, zatímco Stephen Hawking se postavil a řekl, že vejce přišlo první). Je to pravděpodobně nejslavnější příklad kruhového odkazu - situace, kdy musíte znát odpověď k výpočtu odpovědi.

Ale možná to není tak nakonec kruhové. V roce 2010 vědci objevili protein nazvaný Ovocleidin-17, který zrychluje produkci vaječných skořápek u kuřat. Vejce nemohou být vyrobeny bez Ovocleidin-17, které zase nemůže být vyprodukováno bez kuřecího masa, takže kuřátko přišlo první. Je smutné, že jeden z hlavních autorů tohoto článku trval na tom, že výzkum není zaměřen na odpověď na otázku kuřata a vejce a dodává, že odpověď byla neprůkazná vzhledem k tomu, že vejce pravděpodobně předcházejí dinosaurům.

2Čisté ucpávání

Vyřazování kuřat je zabitím nežádoucích kuřat.Za tajnou operaci, kterou zahájila skupina pro práva zvířat "Milost pro zvířata", bylo zjištěno, že v jedné líhni v Iowě bylo zabito 150 000 kuřat denně. Ihned po narození jsou kuřata tříděna tak, aby určovala jejich pohlaví. Samci a nemocné nebo slabé samice jsou odděleny pro zabití. V USA to obvykle trvá v podobě "Okamžitého mechanického ničení". Kuřata jsou hodena živá do mlýna, která je během několika sekund usmrtí. Klenot se často používá jako hnojivo nebo plazové jídlo.

Metoda broušení je vlastně tvrdí, že je lacinější než plyn, což se často používá ve Velké Británii a jinde. Samci jsou umístěni do komory a jsou vystaveni plynnému oxidu uhličitému, který může zabít až dvě minuty. Samci jsou usmrceni bezprostředně po narození, protože nemohou položit vajíčka. Nepovažuje se za výhodné zvednout je ke spotřebě, neboť "kuřata" se liší od těch, které se chovají pro maso.

1Chicken Hypnotism

Kuřecí hypnóza se také nazývá "tonická nehybnost" a označuje jakýsi katatonický stav vyvolaný strachem. Jinými slovy, kuře si myslí, že zemře a zmrazí se podle toho, že vstoupí do stavu úplné nehybnosti. Kuřata mohou být do tohoto stavu podvedeni (stejně jako několik dalších zvířat, včetně krůt, křepelčích, krav a koní) tím, že drží kuřata na zemi a nakreslí přímku před zobákem. Kuře se zaměří na linii a stane se hypnotizovanou, zůstává zcela bez pohybu i při uvolnění nohou. Kuře zůstanou v stavu podobném tranzu po dobu od 30 sekund do 30 minut, nebo dokud nebudou rozptýleni nebo přemístěni. Zní to velmi krutě, ale v některých případech je to nejlepší možnost, jak dostat kuřata, aby zůstala klidná, když se snažíte omezit, že by to mohlo způsobit, že se bude bát a zranit.